香辣红油

厨师长教你：“香辣红油”的做法，里面有许多小技巧，赶紧收藏吧

子弹头、灯笼椒、七星辣椒

综合评分 8.3 （69 做过）

美食作家王刚

自制香辣红油腐乳、红方腐乳、五香腐乳（腐乳曲）

老豆腐、腐乳曲、50°以上白酒（消毒➕沾霉豆腐）、红油、菜籽油或香油、👆辣椒面（①红油腐乳）、👆盐巴 （①红油腐乳乳）、👆花椒面 （①红油腐乳）、🤞🏾黄酒 （②红方腐乳）、🤞🏾盐巴（②红方腐乳）、🤞🏾红曲粉（②红方腐乳）、🤞🏾五香粉（②红方腐乳）、🤟开水（③五香腐乳）、🤟盐巴（③五香腐乳）、🤟五香粉（③五香腐乳）

综合评分 9.1 （22 做过）

小王子-i

香辣红油牛百叶（在家也可以轻松做出川菜馆子的感觉）

牛百叶、料酒、葱/姜/蒜、油辣子、花椒油、辣椒油、花生米、盐、白糖、食用碱、味极鲜生抽

综合评分 8.5 （16 做过）

猎猎丁

香辣过瘾❗️自己做好吃到跳脚的红油金针菇

金针菇、辣椒粉、孜然粉、糖、盐、姜蒜、干辣椒、桂皮、花椒

综合评分 7.6 （14 做过）

君子恩

红油香辣牛肉米线

红油豆瓣、米线、牛腩（我用的炖好的清汤牛腩）、青菜、干辣椒、蒜瓣、生抽、盐、葱、香菜

综合评分 8.2 （176 做过）

apple爱自己

香辣红油冒菜

上脑牛肉片、牛百叶、毛肚、虎皮鸡爪、蛏子王、鲍鱼、比目鱼、鱿鱼、扇贝柱、虾肉、无骨鸭掌、黑豆腐竹、红油豆瓣、火锅底料、葱姜蒜、香菜、辣椒面、白芝麻、十三香、魔鬼红油辣椒

0 做过

开到荼靡ckm

秘制辣椒油—浓郁香辣色泽红亮

香菜、大葱、洋葱、二荆条-中粗辣椒粉、灯笼-中粗辣椒粉、新一代-中粗辣椒粉、食用油、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、小茴香、山奈（沙姜）、白芝麻、白糖、食盐

1 做过

菜菜爱吃饭C

奶奶教我做的辣椒油香辣又简单的配方

干辣椒、油、盐

2 做过

一直在减脂的路上

葱香辣椒油

辣椒粉、油、葱、花椒粉

综合评分 8.9 （9 做过）

沛瑶妈咪

香辣红油（凉菜兄弟、拌面灵魂）

小米辣干辣椒、贵州灯笼椒、云南皱椒、八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、白芝麻（炒熟）、小葱、生姜、洋葱

0 做过

StarKirby

香辣红油

辣椒面、子弹头辣椒、朝天椒、皱皮辣椒、菜籽油、白芝麻、香叶、八角、草果、沙姜、大葱（或香葱结）、香菜、洋葱、蒜

0 做过

Ai小魔女

秘制辛香辣椒油（香辣牛肉馅月饼用）

二荆条辣椒、子弹头辣椒、小米辣辣椒、菜籽油、白芝麻、小茴香、香叶、八角、桂皮

综合评分 7.9 （22 做过）

一只梨花压海棠

红油香辣金针菇（媲美金大洲哦！）

金针菇、杨三友鲜麻油、郫县豆瓣、色拉油、盐、白胡椒粉、糖、味素

综合评分 7.6 （21 做过）

黏黏小乖 ぷ飛雪ぷ

香辣油豆腐

油豆腐、小米辣椒、蒜、芹菜、生抽、蚝油、盐、生粉

综合评分 8.1 （36 做过）

Sophia_小厨

香辣红油

细辣椒面（不太辣的）、粗辣椒面（辣）、干辣椒（辣）、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、元葱、大葱、姜、油

0 做过

森娘私厨