意式奶油霜

【caketalkme】意式奶油霜

无盐黄油、细砂糖（用来做糖水）、细砂糖（打发蛋白用）、水、蛋白、调味剂（香草精、柠檬汁等）

综合评分 8.1 （390 做过）

芽仙

意式基础奶油霜

无盐黄油、细砂糖、水、蛋白

综合评分 8.2 （157 做过）

BenSandy

意式奶油霜

蛋清、黄油、砂糖（打发蛋清用）、砂糖（煮糖浆用）、清水（煮糖浆用）、香草精（可选）、朗姆酒（可选）、白巧克力（可选）

综合评分 8.9 （82 做过）

胖球闪电猴

裱花意式奶油霜

黄油、蛋白、糖1、糖2、水、柠檬汁

综合评分 8.0 （11 做过）

静澜甜蜜烘焙小屋

意式奶油霜做法(韩国老师配方)

无盐黄油、细砂糖（熬糖浆）、矿泉水、蛋白（中等大小鸡蛋个头）、细砂糖（蛋白打发）

综合评分 8.0 （9 做过）

苏菲SugaryMagic

韩式裱花，意式奶油霜

蛋清、白砂糖、水、发酵淡黄油（放置室温）

综合评分 7.6 （21 做过）

邹等等

意式奶油霜

海绵杯子蛋糕、黄油、细砂糖、水、蛋白、香草汁、可可粉、装饰糖

综合评分 7.4 （41 做过）

周周JOJO

意式奶油霜

蛋白、细砂糖、水、黄油、柠檬汁

0 做过

CarolTse

马卡龙夹馅之“基础意式蛋白奶油霜”

蛋白、白砂糖、水、黄油

综合评分 8.9 （7 做过）

靴子熊猫

韩式裱花奶油霜/透明奶油霜配方（意式）

无盐黄油、蛋白、糖、糖、水、香草膏

综合评分 8.0 （240 做过）

NJcakeStudio-J小姐

意式奶油霜(附透明奶油霜步骤)

阿尔卑黄油、蛋清、细砂糖、水、柠檬汁

综合评分 7.8 （10 做过）

七诺77

意式奶油霜（蛋白+黄油）

蛋白、醋/柠檬汁、糖、水、黄油

0 做过

如风在野

ta在樱花树下等着你【意式奶油霜】抹面裱花 ｜Q

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、无盐黄油、清水、细砂糖、无盐黄油、细砂糖、蛋白

3 做过

QBAKE贝壳

意式奶油霜

蛋白、细砂糖、清水、细砂糖、黄油、这个配方大概可以做出500克左右的奶油霜， 新手练习觉得量大也可以将材料全部减半制作。

6 做过

幸福美食频道

意式奶油霜

蛋白、打蛋白用糖、水、细砂糖、白黄油

0 做过

Janetdingyan