意式奶油霜

【caketalkme】意式奶油霜

无盐黄油、细砂糖（用来做糖水）、细砂糖（打发蛋白用）、水、蛋白、调味剂（香草精、柠檬汁等）

综合评分 8.1 （390 做过）

芽仙

意式奶油霜

蛋清、黄油、砂糖（打发蛋清用）、砂糖（煮糖浆用）、清水（煮糖浆用）、香草精（可选）、朗姆酒（可选）、白巧克力（可选）

综合评分 8.9 （82 做过）

胖球闪电猴

意式基础奶油霜

无盐黄油、细砂糖、水、蛋白

综合评分 8.2 （157 做过）

BenSandy

意式奶油霜做法(韩国老师配方)

无盐黄油、细砂糖（熬糖浆）、矿泉水、蛋白（中等大小鸡蛋个头）、细砂糖（蛋白打发）

综合评分 8.0 （9 做过）

苏菲SugaryMagic

韩式裱花，意式奶油霜

蛋清、白砂糖、水、发酵淡黄油（放置室温）

综合评分 7.6 （21 做过）

邹等等

意式奶油霜

蛋白、细砂糖、水、黄油、柠檬汁

0 做过

CarolTse

韩式裱花奶油霜/透明奶油霜配方（意式）

无盐黄油、蛋白、糖、糖、水、香草膏

综合评分 8.0 （240 做过）

NJcakeStudio-J小姐

裱花意式奶油霜

黄油、蛋白、糖1、糖2、水、柠檬汁

综合评分 8.0 （11 做过）

静澜甜蜜烘焙小屋

意式奶油霜（蛋白+黄油）

蛋白、醋/柠檬汁、糖、水、黄油

0 做过

如风在野

ta在樱花树下等着你【意式奶油霜】抹面裱花 ｜Q

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、无盐黄油、清水、细砂糖、无盐黄油、细砂糖、蛋白

3 做过

QBAKE贝壳

马卡龙夹馅之“基础意式蛋白奶油霜”

蛋白、白砂糖、水、黄油

综合评分 8.9 （7 做过）

靴子熊猫

意式奶油霜

蛋白、细砂糖、清水、细砂糖、黄油、这个配方大概可以做出500克左右的奶油霜， 新手练习觉得量大也可以将材料全部减半制作。

6 做过

幸福美食频道

意式奶油霜

海绵杯子蛋糕、黄油、细砂糖、水、蛋白、香草汁、可可粉、装饰糖

综合评分 7.4 （41 做过）

周周JOJO

意式奶油霜

蛋白、打蛋白用糖、水、细砂糖、白黄油

0 做过

Janetdingyan

百搭咖啡意式奶油（黄油）霜 隔离食记1⃣️0⃣️

黄油、蛋白、细砂糖、水（蛋白霜）、速溶咖啡、水（混合速溶咖啡）

1 做过

球球puppy