辣肉酱

超级下饭的香辣牛肉酱

牛肉、甜面酱、黄豆酱、小米椒、料酒、大葱、蒜头、生姜、花椒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油、辣豆豉

综合评分 8.4 （552 做过）

曾经-11

人人都爱的快手辣肉酱

黄酱、猪肉沫儿、油、黑胡椒粉、粗辣椒粉、水

综合评分 8.5 （17 做过）

郭郭郭陛赢

辣肉酱

小米椒、猪肉末、冰糖、葱、鸡精、米醋

0 做过

二十三荳

上海辣肉酱

猪颈肉／五花肉、腌制料、生抽、鸡精、盐、生粉、油、炒制调料、菜籽油、姜末、蒜末、桂林辣椒酱、四川辣椒酱、糖

2 做过

七月猫猫

零失败㊙️秘制香辣香菇牛肉酱巨开胃下饭

牛肉、香菇、甜面酱、豆瓣酱、小米椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、辣椒粉、芝麻

综合评分 7.9 （35 做过）

球妈爱做饭

辣椒猪肉酱

辣椒、猪瘦肉、辣椒面、豆瓣酱、甜面酱、花椒、八角、蚝油、料酒、白糖、鸡粉、油（没有味的）、蒜蓉、姜、盐、十三香、白芝麻、花生米

综合评分 8.3 （91 做过）

福建年华昌盛

🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱

牛肉、小米辣、红杭椒、菜籽油、蒜末、甜面酱、盐、熟白芝麻

综合评分 8.6 （19 做过）

Yang妈妈

香辣牛肉酱

牛肉、美人椒、小米辣、生姜、大蒜、熟芝麻、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、白糖、味精、胡椒粉、熬料油：、葱或洋葱、八角、香叶、花椒、油

6 做过

林逗逗smile

牛肉酱（牛肉辣酱）

牛肉300克、 大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克（我用的海天金标生抽）、干花椒1/2茶匙（1克，用花椒粉更好）、糖15克、油200克、辣椒面2茶匙（4克）、五香粉2茶匙 （3克）、10克白芝麻、醋10克

综合评分 8.0 （8 做过）

厨神如画V

香辣豆豉牛肉酱（详细步骤图）堪比老干妈

瘦牛肉、熟花生米、姜、蒜、油、白糖、五香粉、豆豉、酱油、盐、粗辣椒面、白芝麻

综合评分 8.5 （146 做过）

萌萌妈妈m

香辣牛肉酱

新鲜二荆条辣椒/美人椒、牛肉、菜籽油、红油豆瓣酱、甜面酱、豆豉、蒜末、姜末、白糖、贵州灯笼椒辣椒面（也可以用其他提香辣点的辣椒）、青红花椒粉、香料粉（参见我们酸辣粉课程里的香料配比，如果没有用五香粉代替）、熟白芝麻、盐、白胡椒粉、鸡精、熟花生碎

综合评分 9.2 （14 做过）

渝容么么

简单、零失败的墨西哥辣肉酱 Chili Con Carne

牛肉末、甜椒（切丁）、洋葱（切丁）、蒜头（切碎）、芸豆、玉米粒、西红柿丁、西红柿泥、香料：、红甜椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜头粉、洋葱粉、披萨草oregano、盐、胡椒粉、糖

0 做过

荷忆家

墨西哥辣肉酱Classic Chili

橄榄油1tbsp、中等洋葱、90%瘦牛肉馅、Chili powder辣椒粉2.5tbsp、孜然粉 2tbsp、砂糖 2tbsp、番茄膏2tbsp、大蒜粉1tbsp、盐1.5tsp、黑胡椒粉0.5tsp、卡宴辣椒粉（可选）0.25tsp、牛肉汤或水 1.5杯、水煮熟腰豆（1罐16 oz.沥干，或干腰豆约150克煮后沥干约390g）、番茄丁（1罐 15 oz.或400克）、番茄酱（1罐8 oz.或

0 做过

黑暗料理赛高

香喷喷的牛肉酱(简单容易香辣牛肉酱)

牛肉（或者猪肉 鸡肉）、食用油、郫县豆瓣酱（黄豆酱 甜面酱 海鲜酱混搭都可以只要是你们喜欢的酱 总量不要超过90克）、大蒜头（2整颗）、小米辣、生姜（一块）、熟花生、熟芝麻、白糖、五香粉（我是分别放的八角粉 桂皮粉 胡椒粉 孜然粉如果你们家里有五香粉或者十三香那更省事）、鸡精、盐

综合评分 8.5 （11 做过）

棒棒糖bbt

厨师长教你：“香辣牛肉酱”的做法，味美色鲜，回味悠长

牛肉、生姜、大蒜、辣椒面、熟芝麻

综合评分 8.6 （224 做过）

美食作家王刚