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泡菜坛子(四川家庭必备)
坛子、冷开水、大蒜、老姜、花椒、山柰八角等香料、白酒、冰糖、盐、各种应季蔬菜
0 做过
逗号啦啦啦
开胃酸笋炖鸡-四川泡菜坛子笋
黄花菜、木耳干、酸笋、土鸡、姜
多多1323671152
四川坛子泡菜（记录）
坛子一个、自来水、小米辣、红色萝卜、新蒜、盐、花椒
1 做过
鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅
不用泡菜坛子的四川泡菜（持续更新）
胡萝卜、卞萝卜、水萝卜、云南普洱秘制小米辣辣椒酱、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、姜、高度白酒、砂糖、盐、纯净水
兔子饲养员Amy
【陶瓷坛子】四川泡菜
包菜、白萝卜、胡萝卜、花椒、盐、冰糖、八角、香叶、姜蒜、小米椒
热水加柠檬
四川人家振厨之宝：泡菜坛子
去皮大蒜、青萝卜、芹菜、小米椒、红辣椒、老姜、子姜、花椒、二锅头、腌菜大颗粒盐、麻糖、老盐水、农夫山泉、白萝卜
午光食色好生活
四川泡菜
土坛子、凉白开、花椒、红萝卜（不是胡萝卜）、小米辣，红色长辣椒、冰糖、泡菜盐（普通盐）、老姜
综合评分 8.4 （22 做过）
橙姐妈咪
独家四川泡菜方子(不挑水，不长毛，懒人配方)
花椒、盐、小米辣、白酒、仔姜、冰糖、柠檬、等
熟男熟男
最详细的四川泡菜家常做法
泡菜坛子（陶土坛子最佳）8斤左右、清水、食用盐、桂皮、八角、香叶、（也可放入适量冰糖）、清洗坛内白酒、蔬菜（老姜、大蒜、胡萝卜、白萝卜、芹菜梗、豇豆、子姜、包菜、紫甘蓝等）、掺入白酒、封坛沿清水
综合评分 7.7 （573 做过）
小主妇晒梨
四川生水泡菜养护之_翻泡菜坛
辣椒、仔姜、嫩豇豆、泡菜盐、花椒、八角、高度白酒、冰糖
综合评分 8.9 （6 做过）
长相就是丑
泡菜坛子、凉白开、盐、白酒、调料：八角，冰糖，花椒，香叶，桂皮、食材：、豇豆，萝卜，红辣椒，仔姜，青菜，大蒜、发酵好的老泡菜水
阿布和灵儿
四川泡菜——泡菜母水的做法
泡菜坛子、老姜、紫皮大蒜、花椒、二荆条（青+红）、朝天椒、盐、高度白酒、红皮萝卜、黄冰糖、香料
综合评分 7.9 （25 做过）
露露的鹿吖
白菜芯、胡萝卜、心里美萝卜、辣椒、花椒、盐、凉开水
综合评分 8.5 （36 做过）
笨鸟和土豆泥
酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）
清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐（泡菜盐）、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒（桂林三花为佳，可用二锅头替代）、老坛水、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋（或甜竹笋）、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒
综合评分 8.1 （82 做过）
凯特猫菲娅
厨师长教你：四川“跳水泡菜”的家常做法，酸甜脆爽，开胃解腻
萝卜、仔姜、洋葱、大青椒、大红椒、莴笋、芹菜、小米辣、大蒜、生姜、香菜、食用盐、白糖、冰糖、大红浙醋、白醋、味精、鸡精、糯米甜酒、纯净水、桂皮、八角、三奈、青花椒
综合评分 9.0 （32 做过）
美食作家王刚
