卤菜

小白版卤菜

花椒、八角、香叶、干辣椒、姜、小葱、五香粉、鸡蛋、牛肉、藕、海带、腐竹、糖、盐、生抽、老抽、料酒少许

综合评分 7.1 （70 做过）

锦锦妈妈爱美食

自制卤菜

猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚等、八角、香叶、桂皮、草果、黄糖、姜片、食盐、料酒、耗油、生抽

综合评分 7.9 （39 做过）

huahuacch01

0基础卤菜真的是人都会

牛肉、肥肠、鸡翅、花椒、辣椒、葱姜蒜、鸡蛋、土豆、藕片、海带、豆泡、豆皮

0 做过

你很奇怪诶_grxv

老丁的私房菜-家传老卤（卤菜）

各种香料（下详）、葱姜蒜、盐，老抽，生抽，料酒

综合评分 8.2 （228 做过）

老丁的私房菜

卤菜时间收录

花椒、干辣椒、桂皮、冰糖、盐、卤水用料为什么不自己跳出来了，算了。就用省略号……吧。、话说会不会有人说我侵犯了别人的知识产权。

1 做过

第N个路人甲

家常卤菜-学会了就不用买了（酱牛肉、卤猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸭肫、鸭腿、猪肝都有）

牛腱子、猪蹄、鸡爪、翅中、鸭肫、猪肝、生姜片、黄酒或料酒、油、冰糖、水、卤料包、葱、生抽、老抽、盐、麻油（香油）、糖、味精或鸡精

综合评分 7.8 （12 做过）

田野里的一抹阳光

素卤菜

八角、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、土豆、竹笋、腐竹、莲藕、木耳、豆腐皮、海带、香菇等等、辣椒油、花椒油

综合评分 7.9 （19 做过）

下山虎虎

卤肉卤菜

鸡蛋、肉、猪蹄、鸡爪、豆干、卤肉料、生抽，酱油，盐、干辣椒，冰糖、啤酒

0 做过

尘埃未离开

自制卤菜，卤牛腱肉，猪蹄，猪肝，鸡爪，鸡蛋，鸭蛋

猪蹄、鸡爪、牛腱肉、鸡蛋鸭蛋、香料包、汤锅、炒锅、小葱，生姜，黄酒，盐，糖、五花肉、猪肝

综合评分 8.1 （28 做过）

czysj1262

卤菜我的，超爱

各类菜品

0 做过

圆溜溜胖乎乎

低卡又好吃的卤菜

鸭翅、姜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、啤酒

1 做过

子非鱼1129

卤菜

糖、干辣椒、花椒、油、姜片、盐、生抽、老抽、鸡精、味精

综合评分 6.6 （31 做过）

张三石他媳妇

家庭卤菜（拼盘）比店里买的还好吃。

鸡爪、猪爪、鸡翅（中）、鸭腿、冰糖（上色）、生抽、老抽、黄豆酱、卤料包（自制）

5 做过

窝勒灶片间

卤菜通用法则

猪尾巴、花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、白葡萄酒、猪脚、鸡蛋

综合评分 7.1 （87 做过）

丁扁扁

卤菜

鸡脚、豆腐、莲藕、香叶、小茴香、草果、豆蔻等香料、或者在超市买现成的调料包、冰糖少许，盐少许、根据自己的口味调制，个人觉得加点辣会更好

综合评分 8.8 （41 做过）

晴天木木