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陕西关中臊子面(附臊子做法)
【肉臊子用料】、带皮五花肉、生姜和干辣椒、八角小茴香桂皮、香叶花椒草果枸杞、香醋老抽食盐 、【臊子汤用料】、西红柿、葱、韭菜、干黑木耳、干黄花菜、豆腐干、十三香或五香粉、食盐和生抽、【面条】、挂面或者手擀面
综合评分 8.7 (552 做过)
小小太阳放光芒啦啦啦
陕西面食——正宗岐山臊子面
五花肉、胡萝卜、蒜苔、黑木耳、黄花菜、炸好的油豆腐片、韭菜、鸡蛋、中高筋面粉、辣椒面、姜末、五香粉、盐、鸡精、料酒、桂皮、八角、碱面、岐山香醋
综合评分 8.9 (249 做过)
琴瑟-3
【西安小吃系列】 10:陕西关中臊子面
【肉臊子】、带皮五花肉、葱段姜末、老抽料酒、八角香叶小茴香陈皮辣椒、老抽料酒盐、【五色臊子菜】、冬瓜、北豆腐、胡萝卜、干黄花黑木耳、韭菜、鸡蛋、葱姜盐老抽五香粉、【臊子面条】、面粉、水、盐或碱面、玉米面手粉(淀粉也可)
综合评分 8.8 (44 做过)
静的时光9
陕西臊子面家庭版内含臊子肉做法
臊子肉材料、猪后腿肉、岐山香醋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、辣椒面、五香粉、生抽、老抽、姜、葱段、菜籽油、臊子面配菜及调料、鸡蛋、豆腐、木耳、胡萝卜、豆角、蒜苗、盐、岐山香醋、鸡肉汤料、鸡精、十三香、菜籽油、面、鲜面条、也可以用手擀面或者挂面
综合评分 7.9 (17 做过)
耔皓妈妈
陕西臊子面(臊子做法)
土豆、胡萝卜、白萝卜、木耳、芹菜、干香菇、干黄花、蘑菇、韭菜、香葱、豆腐、五花肉、盐、鸡精、白胡椒、花椒粉、玉米淀粉、老抽
0 做过
甜甜面窝
陕西臊子面(家常版)
五花肉、鸡蛋、胡萝卜、土豆、西红柿、豆腐、木耳、黄花菜、韭菜、姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒
薄荷lemon
西安臊子面
梅花肉、土豆、胡萝卜、鲜香菇、尖椒、蒜、葱、醋、酱油、花椒粉、白胡椒粉
1 做过
新红辣椒
陕西关中臊子面~🍜
五花肉、豆腐、胡萝卜、冬瓜、木耳、干黄花菜、韭菜、鸡蛋、干辣椒,八角桂皮、生姜、老抽、醋、盐、油
综合评分 8.3 (27 做过)
香草冰激凌汪
「岐山肉臊子」夹馍馍拌面条!陕西小吃
食材:猪肉1000g,大葱1节,辣椒面4勺,香醋6勺+,生抽4勺,老抽2勺,白酒2勺,五香粉1勺。、香料:桂皮1节,八角2粒,姜5片,香叶2片,干辣椒4个。
一只菜团子
陕西面食—岐山臊子面—舌尖上的中国推荐
五花肉、鸡蛋、胡萝卜、老豆腐、豆角、韭菜、姜、蒜、十三香、海天味极鲜、岐山天缘醋、菜籽油、陕西辣椒面、干红秦椒、手擀面
小贝壳儿小贝壳儿
山西家常臊子面
手擀面(或外买的面条)、白菜、土豆、胡萝卜、蒜苔(蒜苗)、香菇、烧肉(或者现炒的肉丁)、油炸豆腐、白豆腐、泡发好的木耳、海带、葱、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、盐、鸡精、香菜末
综合评分 8.4 (66 做过)
大小楠楠
臊子面|陕西小吃系列(附肉臊子配方)
A、肉臊子:猪腿肉500g,生姜4片,干辣椒5根,香醋,老抽,食盐。、香料:八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒、草果。、B、素臊子:西红柿(大1个或两个),韭菜20g或青蒜苗,香菇6朵,黑木耳1小把,黄花菜1小把,老豆腐1块,鸡蛋2颗(可选),十三香适量,食盐,生抽。、C、面条:手擀面或挂面俩人份,油泼辣子。
山西晋北臊子面
南木Cooking
陕西驴蹄子五合一臊子面
西红柿、韭菜、面粉、菠菜、水、鸡蛋、肉沫、葱、辣椒面、芝麻、香醋 酱油 盐 蚝油
泡沫之夏123
香喷喷的陕西臊子面
肥瘦猪肉、冬瓜、老豆腐、木耳、黄花菜、胡萝卜、大葱、生姜、韭菜、炖肉大料(八角 桂皮 香叶 草果 丁香 花椒)、盐、十三香、鸡精、生抽 老抽
蕾小晓