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上海鲜肉大汤圆(内附包汤圆的手法讲解)
夹心肉、葱、姜、料酒(我一般用花雕)、美极鲜酱油、盐、芝麻油、猪油、水(肉馅用)、水磨糯米粉、开水
综合评分 8.1 (129 做过)
文yimi
鲜肉汤圆
糯米粉、热水、鲜肉
综合评分 8.6 (21 做过)
陆夫人
糯米粉、澄粉、开水、冷水、鲜肉馅、水、盐、糖
综合评分 8.9 (11 做过)
飞雪无霜
荠菜鲜肉汤圆
荠菜、猪肉、生姜、葱白、盐、白胡椒粉、糖、生抽、鸡精、香油、糯米粉、热水
综合评分 8.8 (100 做过)
冇伱灬冇我
水磨糯米粉、五花肉糜、葱、色拉油、姜、白胡椒粉、黄酒、水、麻油
综合评分 7.7 (250 做过)
晴天小超人
鲜肉馅儿大汤圆
水磨糯米粉、开水、盐、猪肉(三肥七瘦吧)、小葱、生姜末、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、细砂糖、芝麻油、水一点点
综合评分 8.7 (16 做过)
王光光光光
一咬一爆汤的鲜肉汤圆
肉糜(用不了的)、盐、生抽、老抽、耗油、米酒、胡椒粉、皮冻、水、* * * *、糯米粉+粘米粉(二人份)、热水
综合评分 7.8 (10 做过)
味有天天有味
鲜肉汤团
糯米粉、温开水、猪肉馅(肥三瘦七的)、其它调味料(调肉馅用)
综合评分 7.9 (57 做过)
Yvonne徐
糯米粉、温水、猪肉糜、盐、生抽、白糖、胡椒粉、料酒
综合评分 7.8 (38 做过)
呤儿
鲜肉汤圆(元宵)
糯米粉、开水、猪肉糜、皮冻、鸡蛋、黄酒、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、小葱、老姜、盐
0 做过
牛牛-58
鲜肉大汤圆
水磨糯米粉、水磨粘米粉、肉馅、开水、温水
综合评分 7.6 (13 做过)
私厨文君
榨菜鲜肉汤圆
水磨糯米粉、冷水、榨菜鲜肉馅
综合评分 7.4 (18 做过)
驴妈咪
雅雅杨小厨
鲜肉元宵
水磨糯米粉、清水、猪肉馅、香菇、大葱、姜、料酒、生抽、鸡粉、盐、香油、鸡蛋、土豆淀粉
综合评分 7.6 (10 做过)
雨下523
家乡的年味—朱家角大汤团(鲜肉汤圆)
水磨糯米粉、猪肉末(肥瘦相间的夹心肉)、料酒、葱姜蒜、生抽,老抽,盐、芝麻油、白胡椒粉、鸡蛋清、清水
综合评分 7.5 (15 做过)
小荷悠悠清莲语
春天的味道@草头鲜肉汤圆
馅料用量👀、肉末、盐、老抽、鸡精、糖、胡椒粉、葱姜水、焯过水的草头(切碎)、肉皮冻、汤圆皮用量 👀 👀、糯米粉、粘米粉、开水
记录李聪老师荠菜鲜肉汤圆
猪肉、盐、糖、味精、生粉、荵姜水、糯米粉、热水、荠菜、香油
有你就安然
肉馅、榨菜、生抽、老抽、蚝油、糖、白胡椒粉、葱姜水、糯米粉、水
喵喵很宅
鲜肉小葱芝麻汤圆
糯米粉、热水、芝麻糖、红糖、小葱、鲜肉、芝麻
笑_3ktw