酱油肉

腌制酱油肉

五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、香叶八角桂皮花椒、高度白酒

综合评分 8.7 （45 做过）

卷笔刀萍萍

温州年货~酱油肉 数字化定量制做♨️ 颠覆传统腌制的改良版

五花肉、生抽、老抽、白糖、十三香

综合评分 8.6 （41 做过）

岛上的紫藤

最简单最好吃的酱油肉

五花肉、高度白酒、生抽、老抽、黄冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香叶、丁香

综合评分 8.1 （23 做过）

断点1217

酱油肉（腊味酱肉）

猪肉（肥瘦相间的）、生抽、老抽、黄酒、白糖、二锅头白酒、八角、桂皮、香叶

综合评分 8.8 （81 做过）

Yvonne徐

复刻外婆做的家常菜：上海酱油肉

五花肉（竖着切成两条。不要太瘦，肥瘦层次分明，带皮才好吃，但不要带骨头的五花肉。把排骨剔掉烧汤喝好了）、生抽酱油（用酿造酱油，好一点的品牌，比如李锦记、海天、龟甲万、金兰）生抽含盐分较高，不需要另外加盐，也不要加味精鸡精、老抽酱油（酿造）、香料（不建议放花椒、辣椒，也不要放姜葱）、白砂糖、白酒（建议用八年陈酿53度红星二锅头）

综合评分 8.8 （14 做过）

潘安达

自制酱油肉（无熏制腊肉）

猪腿肉、生抽、老抽、白糖、白酒、八角、花椒

综合评分 8.7 （117 做过）

Rui私家小厨

温州腊肉（酱油肉）

五花肉、酱油、料酒、红星二锅头、香叶，八角，桂皮、姜，蒜、白糖

综合评分 8.2 （23 做过）

璐总爱吃

温式酱油肉

猪肉、酱油、白酒、白糖

综合评分 8.5 （86 做过）

榆木小花生

五香酱油肉

五花肉、老抽、生抽、干花椒、香叶、八角、桂皮、草果、香果、小茴香、老姜、大葱、大蒜、白酒、香菜、干辣椒

综合评分 7.5 （27 做过）

长相就是丑

酱油肉0失败 懒人福音

五花肉、酱油、桂皮、香叶、八角、花椒

2 做过

Erikaaaaaa

温州酱油卤肉

五花肉、酱油生抽、老抽各35克、黄酒15克、米醋15克、八角6克、白糖30克

综合评分 8.8 （13 做过）

liushujiao

上海小阿姨版酱油肉

五花肉、老抽、白糖、生抽、高度白酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、葱、姜、花生酱、芝麻酱、白胡椒粉、花雕酒、松鲜鲜

0 做过

麦芽糖的小麦

酱油肉香菇焖饭

酱油肉、干香菇、大米、葱、生抽、老抽、糖、鸡精、油

综合评分 8.5 （234 做过）

飨韵

温州酱油肉

酱油、肉、干辣椒、八角、冰糖、白酒、老抽

0 做过

安然吖-

酱油肉会有多好吃

五花肉、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、高度白酒

0 做过

超级保姆01