煎鱼

煎鱼不破皮技巧

鱼

综合评分 9.1 （65 做过）

廚娘_Mary姐

煎鱼/煎黄花鱼/漂亮不掉皮/铁锅煎鱼不粘锅

黄花鱼、盐、姜、油、葱、酱油

综合评分 8.6 （124 做过）

阿猫咪

煎鱼

鱼、油

综合评分 8.1 （1027 做过）

馋嘴胖妈咪

百搭煎鱼做法

生抽、蚝油、白糖、盐巴、味精、老干妈、胡椒粉、十三香

2 做过

饭香吃饱饱

最简单的煎鱼

巴鱼 小黄花 沙丁、面粉 、鸡蛋、食盐、食用油

综合评分 8.7 （15 做过）

元气阿蜜

香煎银鳕鱼/三文鱼排……（煎鱼排超详细过程和细节）

鱼排、海盐、黑胡椒、柠檬、蒜拍一拍、百里香（可省略）、白葡萄酒、玉米淀粉

综合评分 9.1 （28 做过）

蕾小蕾forevervi

【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~

带鱼（处理干净后）、大葱丝、姜丝、干橙皮、花椒、白酒、咸盐、十三香、油、面粉

综合评分 8.3 （2884 做过）

家中有米

红烧金昌鱼（包含去腥、煎鱼不破皮的秘诀）

金昌鱼、小葱、料酒、姜、盐、生抽、老抽、郫县豆瓣、大蒜

综合评分 8.4 （113 做过）

呦呦小厨

图解“煎鱼~入味又不破皮”的简单方法

鱼、盐、黑胡椒、花雕酒/料酒、玉米淀粉

综合评分 8.7 （424 做过）

E路拾缘

外酥里嫩的香煎鲫鱼（内附煎鱼不破皮方法）快来一起交作业吧

新鲜鲫鱼、小米椒、姜丝、蒜泥、小葱（或香菜）、酒糟、盐、生抽、老抽、面粉

综合评分 7.8 （17 做过）

姣爷的私房菜

香煎鱼

鲐鱼或小黄鱼、沙尖鱼等、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、面粉、玉米淀粉、色拉油

综合评分 8.2 （45 做过）

E路拾缘

煎鱼（各种鲜鱼巧煎方法）

鲜小凤尾鱼、盐、生粉

综合评分 8.4 （33 做过）

小亦小小

红烧黄花鱼（附煎鱼不掉皮秘籍）

黄花鱼、生抽、盐、姜、蒜、葱、酱油、小辣椒、豆瓣酱、耗油

综合评分 8.0 （58 做过）

郑三月儿

新手香煎鱼（铁锅0失败）

鲜红杉鱼、姜、蒜、葱、盐、白糖、酱油、油

综合评分 8.5 （28 做过）

多姐爱喝汤

香喷喷的煎鱼块，简单易做，好吃到停不下来

草鱼、姜、盐、酱油、小米椒

综合评分 7.9 （40 做过）

梅州刘小姐