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麻酱烧饼(独家原创)
中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻
综合评分 8.6 (4708 做过)
米二乔
老北京麻酱烧饼 酥香可口 层次分明 附细节视频详解
面粉、酵母、常温水、芝麻酱、香油、食盐、五香粉、芝麻
综合评分 8.4 (358 做过)
三月小厨
堂妈教你做麻酱烧饼
普通面粉、温水、酵母、泡打粉、花椒盐、芝麻酱、植物油(或者香油)、芝麻、生抽
综合评分 8.0 (1495 做过)
堂妈小厨
层次超多的麻酱烧饼
一、面团: 普通面粉、温水、食用油、干酵母、盐、细砂糖(可不放)、二、芝麻酱糊: 芝麻酱、香油、植物油、五香粉、小茴香粉、花椒粉、盐、三、面糊: 面粉:、老抽、水、四、熟芝麻(表面用)
综合评分 8.6 (43 做过)
物出天然
抻出来的千层麻酱烧饼 这么做层次丰富 复刻还原老北京芝麻酱烧饼 附手法视频
高筋面粉、酵母、温水、夹心抹料、芝麻酱、花生酱、十三香(花椒粉)、茴香粉、盐、老抽、表面糊、老抽、水、面粉、白芝麻
综合评分 8.8 (34 做过)
幸福的面点师
红糖麻酱烧饼(天津烧饼,北京火烧)
红糖、水 、酵母、中筋面粉、全麦面粉、玉米油、盐、以上为面团(方子可做12个小烧饼)如果全部用中筋面粉,可以380克中筋面粉,200克水。、红糖(个人喜欢120克,微甜)、热水(50℃以上沸腾以下)、芝麻酱、芝麻香油、中筋面粉、以上为夹层酱料、蜂蜜、温水、以上为抹面
综合评分 7.5 (30 做过)
~ 詠恆の噯ㄣ`m
老北京麻酱烧饼,配方反复修改,又香又软酥掉渣,不发苦不发粘不用烤箱巨简单
面团:中筋面粉、清水、酵母粉、泡打粉、麻酱:二八酱、食用油、五香粉、老抽、其他:花椒粉、白芝麻
3 做过
美食妃英理
堂妈金牌麻酱烧饼
材料:中筋面粉500克,芝麻酱半斤左右,熟白芝麻适量,温水适量,酵母6到10克(根据室温做调整),花椒面,五香粉,盐,白糖、植物油或者(香油)
综合评分 8.5 (266 做过)
油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)
中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、中筋面粉、植物油(无特殊气味)、食盐、五香粉
综合评分 8.8 (3006 做过)
麻酱烧饼
面粉、酵母、温水、芝麻酱、盐、糖、酱油、香油、芝麻
综合评分 8.9 (70 做过)
豆牛
家常麻酱烧饼 做法简单一看就会 新手零失败 附细节视频详解
普通面粉、温水、酵母、麻将油酥部分、芝麻酱、十三香、盐、老抽、食用油或者香油
综合评分 8.4 (92 做过)
老北京芝麻酱烧饼 酥香可口层多好吃 会上瘾的小饼 附细节视频详解
面粉、酵母、温水、芝麻酱、白芝麻(装饰)
综合评分 8.6 (42 做过)
中筋面粉(即普通面粉)、水、快速干酵母、盐、细砂糖、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉、炒熟的白芝麻、蜂蜜或麦芽糖、水
综合评分 7.7 (2666 做过)
君之
老北京五香麻酱烧饼
面粉、麻酱、水、食用油、盐、白糖、盐(调麻酱用)、五香粉(调麻酱用)、椒盐(调麻酱用)、小苏打、酵母粉、老抽
综合评分 7.9 (382 做过)
潜心研究吃的兔子
酥脆多层#螺丝转~糖火烧(快手简单 红糖麻酱烧饼)
面团:、普通面粉、酵母、水、玉米油、麻酱料:、芝麻酱、红糖、面粉、玉米油
综合评分 8.1 (62 做过)
未来可期mm
老北京芝麻酱烧饼
面粉、盐、酵母、温水、小苏打、大豆油、二八芝麻酱、十三香、红烧酱油、熟豆油、白芝麻
0 做过
天马星空m
1、1斤面+2克酵母+3克无铝泡打粉+300克温水+10克糖+10克油+4克盐
植树86
第一次做的麻酱烧饼
烘焙初体验者