水鸭

炖水鸭

鸭、姜、红枣、枸杞、盐、玉竹、百合、莲子

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醒仔妈妈

盐水鸭

鸭、调料 盐，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，葱，丁香

综合评分 8.4 （174 做过）

老虎茄子

家常焖水鸭

鸭、姜、料酒、

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zizideng

盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味

炒制花椒盐：（花椒与盐比例1：10）、花椒、盐、白糖、炒制好的花椒盐、鸭腿、老卤汁：、清水、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、白芷

综合评分 8.7 （50 做过）

飘云的虎穴美食

沙参玉竹水鸭汤

玉竹、沙参、无花果、麦冬、水鸭、莲子、百合、姜片

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Love__

水鸭炖地胆头汤

鸭、姜、地胆头、红枣

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记录家常菜

夏天的半只盐水鸭

鸭子、盐、花椒、八角、香叶、生姜、蒜片、白胡椒、料酒、生姜

综合评分 9.0 （7 做过）

小啦M

虫草花水鸭汤

水鸭、虫草花、红枣、姜、料酒、盐

综合评分 7.4 （41 做过）

粉竽粘糖

首次成功的盐水鸭腿

鸭腿、花椒、盐、八角、姜

综合评分 9.1 （477 做过）

小山猫琳琳

传承四代的潮州卤水鸭（鹅）

大蒜（整粒去皮）、南姜（去皮切片）、面豉酱（黑色或黄色，黑色偏甜款更佳）、生抽、老抽、清水、黑糖、五香粉、香叶、丁香、花椒、鸭（整只收拾干净）

0 做过

小咏的漂流船

水鸭

姜、鸭、八角

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吃货一枚就是我123

南京盐水鸭(正宗做法)

鸭腿、盐、八角、花椒、葱姜

综合评分 8.5 （14 做过）

余小西的四季三餐

五指毛桃清炆水鸭🦆

水鸭、五指毛桃、姜、盐、生粉、生抽、米酒、枸杞、冰糖

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大大媚

只需盐和时间，南京名菜盐水鸭腿零难度

鸭腿、盐、花椒、八角

综合评分 8.7 （85 做过）

任芸丽

🪭南京金陵盐水鸭○零失败一次成功

鸭子、粉盐、花椒、八角、桂皮

2 做过

黑沙滩小鲨鱼