什锦菜

【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备

以下是我这次用的食材、菠菜、茨菰、胡萝卜、豆腐果、雪菜、冬笋、千张丝、香菇、金针菇、藕、芹菜、豆芽

综合评分 8.7 （321 做过）

颠颠颠小勺

素什锦（爽口开胃刮油）

荷兰豆、红萝卜、黄瓜、菜花、花生米、木耳、银耳、藕

综合评分 8.7 （203 做过）

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小炒什锦菜

胡萝卜、青豌豆、火腿肠、玉米粒、洋葱、植物油、盐、鸡精

综合评分 7.2 （30 做过）

Oukei木兮

什锦凉拌菜

菠菜、胡萝卜、豆腐皮、木耳、粉丝、金针茹、大葱、干葱、蒜、姜、小米辣、花椒、生抽、醋、香油、盐、油

综合评分 8.3 （167 做过）

咖啡私房菜

凉拌什锦菜

胡萝卜、芹菜、青椒、菜花、西兰花、花生、八角、盐、味极鲜酱油、鸡精、香油

综合评分 7.8 （12 做过）

ming47273211

南京人的年菜之十样菜素什锦

菠菜、荠菜、豌豆苗、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、干丝、黄豆芽、花生米、麻油、盐、糖、生抽、熟芝麻

1 做过

alpha10

堂妈的素什锦

材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳 调料：食盐、香油（或者花椒油）、白糖

综合评分 8.4 （197 做过）

堂妈小厨

什锦菜

豌豆、胡萝卜、玉米、葱、盐、橄榄油

综合评分 8.1 （34 做过）

阳阳灿烂

素炒什锦菜（炒合菜）

绿豆芽、韭菜、鸡蛋、包菜、木耳、粉丝、大葱、盐、生抽、蚝油、老抽、十三香、鸡精

综合评分 7.8 （143 做过）

认真吃饭的七仔

年夜饭川菜—烧三鲜、烧什锦

胡萝卜、青莴笋、干香菇、炸肉丸、炸鹌鹑蛋、响皮、猪肚、猪心、鱿鱼、大蒜、大葱葱白、姜片、八角、桂皮、小葱、猪油、菜籽油、盐、胡椒粉

综合评分 7.7 （9 做过）

爱做菜的nv人

什锦菜

豌豆、玉米、胡萝卜、松子、肉肠、虾仁、盐、生粉勾欠、鸡精

0 做过

我是谭小厨

『in南京』新春素什锦

芹菜、菠菜、豆芽、胡萝卜、藕、黑木耳、金针菇、香菇、笋、黄花菜、千张、豆腐果、茶干、盐、麻油、糖

综合评分 8.5 （36 做过）

L-in

素什锦菜

木耳（泡发后焯水）、芹菜（洗净切段）、胡萝卜（洗净切丝）、冬笋（洗净切片焯水）、香菇（泡发后焯水）、黄豆芽（洗净摘去根部）、荠菜（洗净剪掉根部）、豌豆叶（洗净）、黄花菜（泡发焯水）、藕段（洗净切片）、菠菜（洗净）、慈菇（洗净切片）、千张丝、香干（切丝）、姜片（腌制过，切丝）、酱瓜（腌制过，切丝）、雪里蕻（挤干水分，切丝）、腌菜（挤干水分，切丝）、盐、糖、生抽

0 做过

自己做饭不香么

家常菜：素炒什锦

黑木耳、芦笋、胡萝卜、藕

0 做过

悦荟纯素生活

美味健康什锦菜/素什锦/杂菜/轻食

黑木耳、金针菜、杏鲍菇、草菇、薄百叶或者油豆腐、芦笋、荷兰豆、豆芽、菊花菜、红彩椒、油、盐、生抽、白糖

0 做过

Lily-春春