炸肉丸

酥炸肉丸

肉馅（前腿肉最合适）、葱姜水（葱姜花椒香叶）、鸡蛋、馒头屑、盐、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、食用油

综合评分 8.7 （1030 做过）

静的时光9

酥炸肉丸子

猪肉馅儿、馒头、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、淀粉、姜末

综合评分 8.4 （2531 做过）

往生花

炸肉丸子

猪肉、鸡蛋、藕、葱、姜、生抽、盐、淀粉

综合评分 8.5 （244 做过）

你的后厨房

炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法)

猪肉：500克、藕：400克、盐：3克、大葱葱白：50克左右、姜：30克左右、生抽：20克、耗油：10克、白糖：2克、五香粉：1克、面粉：90克左右（或两个凉馒头揉碎）、鸡蛋液：35克左右、料酒：10克、芝麻香油：8克左右、食用油：适量（炸丸子时用）

综合评分 8.8 （83 做过）

幸运晴天

炸猪肉丸子

猪肉馅、十三香、香油、姜蓉、蒜末、盐、鸡蛋、生抽、淀粉、面粉

综合评分 8.1 （126 做过）

树袋熊3721

厨师长教你：“炸肉丸”的家常做法，口感和味道都不错，先收藏了

五花肉、姜、葱、鸡蛋、玉米淀粉、植物油、食用盐、料酒、胡椒粉

综合评分 8.4 （112 做过）

美食作家王刚

香炸肉丸

肉末、榨菜、小葱、面粉、花椒粉、白糖、盐、鸡蛋、蚝油

综合评分 9.2 （85 做过）

Liberty

酥炸猪肉丸子

猪五花肉、鸡蛋、冷馒头、生姜末、料酒、十三香调料、香油

综合评分 8.5 （146 做过）

爱的田美

自制油炸肉丸子

猪肉（可全瘦可带肥肉）、鸡蛋、葱、盐、鸡精、油

综合评分 8.0 （375 做过）

最亲爱

婆婆的家常菜-炸肉丸子

盐、蚝油、淀粉、鸡蛋、姜末、五香粉、鸡精、花椒水

0 做过

赵小喵喵喵mi

香炸肉丸

猪肉泥 350克、牛肉糜 150克、小葱 3棵、姜泥 适量、花椒粉 1小匙、白胡椒粉 1/2小匙、盐 适量、淀粉 20克、鸡蛋 1个、芹菜或者荠菜（可省略） 少许、炸制用油 1L

综合评分 8.3 （260 做过）

啊呜511

小朋友超爱吃的炸肉丸（加蔬菜版）

盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉、猪肉、白萝卜、胡萝卜、葱、面粉

0 做过

兮木陈

外婆的炸糯米肉丸子☺️

猪后腿肉（生的重量）、糯米（生的重量）、生姜、葱花、食用盐、生抽、食用油

综合评分 8.0 （32 做过）

Jenn_djw

炸肉丸最忌直接放盐和淀粉，大厨教你诀窍，金黄酥脆，放凉也不软

0 做过

超子美食

炸糯米肉圆子

糯米、猪肉、葱、鸡蛋、姜末、料酒、盐

综合评分 8.0 （9 做过）

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