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家传四川腊肉
五花肉、高度白酒、食盐、十三香、花椒粉、生抽(不烟熏的话就用老抽)、柏树叶(烟熏用)
0 做过
大王不吃糖
自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角
综合评分 8.7 (1622 做过)
万万
水煮四川老腊肉
四川腊肉(洪雅人家)、水、辣椒面
综合评分 7.3 (10 做过)
风信子看海
家庭自制烟熏腊肉(超简单又超好吃的烟熏大法)
五花肉、以下为腌肉料:、盐、高度白酒、生抽、老抽、橘皮、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、以下为烟熏料:、大米,糖,橘皮、茶叶,花生壳
综合评分 8.1 (15 做过)
Meet_wish
四川腊肉-简单做法
五花肉、盐、高度白酒、辣椒中粗粉、生姜粉、白胡椒、八角、陈皮、花椒粒、花椒粉、十三香、香叶、小茴香、桂皮、冰糖粉、老抽、生抽、整个干辣椒、白芷
楷哥厨房
川味腊肉青蒜苗
腊肉、青蒜苗、花椒、干辣椒、蒜子、姜片、豆豉、生抽、料酒、白糖
3 做过
重庆人在长春吃点啥
四川人教你腊肉正宗吃法
腊肉、蒜苗、白糖
葡萄美食日记
自制四川腊肉
主料:后腿肉,五花肉,整块排骨,、辅料:高度白酒,盐,花椒
综合评分 8.7 (17 做过)
会灰的鱼儿
川味腊肉炒蒜苗
腊肉、蒜苗、尖椒、豆豉、郫县豆瓣酱、生抽、姜
亦家之煮
五花肉、生抽、老抽、八角、花椒、高度白酒、糖、香叶、盐(怕咸可不放)
综合评分 7.7 (142 做过)
陈泳桦Maggie
自制湖南烟熏腊肉
海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶
综合评分 8.8 (255 做过)
圆猪猪
腊肉炒土豆
腊肉、土豆、豆瓣酱、糖、生抽、盐
综合评分 7.8 (16 做过)
迷迭香Rosemary
「月澜姐」干锅腊肉茶树菇|在家做的味道一级棒
腊肉、茶树菇、蒜苗段、芹菜段、洋葱丝、杭椒/线椒、红椒/小米辣、姜片、蒜子、四川火锅底料、盐、糖、生抽、花椒、干辣椒段
综合评分 8.6 (24 做过)
月澜姐
五花肉、生抽、老抽、盐、糖、白酒、花椒、八角
HHHHe
五花肉、盐、生抽、糖、高度白酒
综合评分 8.8 (85 做过)
呤儿
正宗四川家常蒜薹炒腊肉
蒜薹、腊肉、姜、蒜、小米辣、料酒(焯水用)、生抽、花椒油(可选)、清水
_绒毛
四川省菜炒腊肉
腊肉、干辣椒、豆豉、大蒜
饭饭之交_Fan
四川家常酒米饭(豌豆腊肉饭)
腊肉、豌豆、糯米、盐、花椒粉
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youngdee