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军屯锅盔٩( 'ω' )و
面团: 1)中筋面粉 、2)水、3)干酵母、 4)花椒粒 、 5)盐、肉馅: 6)去皮五花肉、7)生姜、8)白胡椒粉 、 9)椒盐、10)葱白、11)植物油、油酥:12)鸡蛋、13)黄油或者猪油、14)低筋面粉 、 15)椒盐
综合评分 8.1 (134 做过)
S格调
四川鲜肉锅盔
面团⬇️、普通面粉、鸡蛋、水、普通酵母、油酥⬇️、面粉、猪油、椒盐、五香粉、馅⬇️、五花肉、椒盐、姜粉、白胡椒粉、葱粉
综合评分 8.3 (213 做过)
于小毛
四川军屯锅盔
面团:中筋面粉、水、酵母、椒盐:花椒(或花椒面)、盐、肉馅、去皮五花肉、生姜、白胡椒、椒盐、葱白、植物油、油酥、鸡蛋、猪油或黄油、低筋面粉、椒盐
综合评分 7.8 (92 做过)
micky_rice
烤箱版鲜肉锅盔
面团用料、酵母、面粉、食用油、水、肉馅用料、猪肉、榨菜、小葱、老抽、料酒、姜、生抽、糖、十三香、盐、用量是8个饼的,和面时水分次加入,每个品牌面粉吸水不同。
综合评分 8.1 (597 做过)
轩轩滴一亩三分地
鲜肉锅盔
馅料、鲜肉、姜米、盐、鸡精、花椒粉、生抽、料酒、耗油、椒盐、葱花、面团、中筋面粉、酵母、盐、水、油酥、食用油/猪油、面粉、其他、黑芝麻
3 做过
公子羡星辰
军屯锅盔
油皮:、面粉、酵母、水、油酥:、面粉、黄油/猪油、鸡蛋、椒盐(做法见后)、肉馅:、去皮五花肉、植物油、姜末、葱花、椒盐、白胡椒粉、椒盐:、花椒(按你的口味调整)、盐
13 做过
墨海人
在家就能做的~街头小吃❗️❗️鲜肉锅盔
中筋面粉、酵母、清水、肉馅(肥瘦相间)、葱花,姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、香油、盐、鸡蛋、胡椒粉、白芝麻
综合评分 7.1 (232 做过)
丽丽在目yl
儿童版鲜肉锅盔,外酥里嫩超好吃‼️
综合评分 8.4 (17 做过)
左右的小饭桌
【简简厨房】在家怎么做出好吃的军屯锅盔?
1 做过
简简厨房
隔夜醒发要领~鲜肉锅盔
🤩面团、面粉、水、酵母、🤩馅料、猪肉馅、榨菜、葱、盐,糖,鸡精,五香粉,胡椒粉、料酒,耗油,生抽,老抽
综合评分 8.1 (58 做过)
凉歌酱
又香又酥的酸菜鲜肉锅盔
高筋面粉、酵母、糖、五花肉、酸菜、葱、姜、油、芝麻
综合评分 8.1 (143 做过)
暖暖食养日记
中筋面粉、水、酵母、盐、油酥材料、鸡蛋、低筋面粉、植物油、椒盐、馅料、猪肉、盐、生抽、老抽、小葱、花椒面
综合评分 7.6 (21 做过)
爱—住我家
家庭烤箱版鲜肉锅盔
面粉、酵母、玉米油、肉末
综合评分 7.8 (50 做过)
Ge-sixiao
梅干菜鲜肉锅盔
发面材料:、中粉、蛋黄、酵母、温水、烫面材料:、中粉、沸水、食用油、油酥材料:、猪油、中粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、盐、梅干菜肉馅:、干的梅干菜、五花肉末、食用油、花椒粉、五香粉、辣椒粉、盐、生抽
综合评分 8.3 (379 做过)
一索妈
手抓饼鲜肉锅盔
肉馅、蚝油、生抽、榨菜、糖、胡椒粉、料酒、手抓饼
综合评分 7.8 (7 做过)
喵喵很宅
少油版军屯锅盔
面粉500、酵母3、温水250、盐、食用油 、五香粉(原版用的花椒粉 )、猪肉泥
0 做过
佳佳小厨娘z
高筋面粉、肉馅(猪肉或者牛肉馅)、小葱
女土匪822
军屯鲜肉锅盔(也叫肉饼子、肉镆镆~附传统做法)
皮: 发面→中筋面粉150克、酵母1.5克、净水90克 死面→中筋面粉150克、盐2克、净水90克、馅:猪板油/肥肉100克、五花肉100克、姜末10克、白胡椒粉0.5克、五香粉0.5克、花椒粉1克、细辣椒粉2克、盐2克、葱花30克、其它:熟白芝麻5克、葵花籽油100克
乐活教主