酱牛腱子

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （5561 做过）

卡卡爸的厨房

酱牛腱子（简单的才是最好的）

牛腱、八角、花椒、桂皮、香叶、大洋葱（䓤）、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、黄豆酱、料酒、冰糖、盐

综合评分 8.5 （181 做过）

小白牛的妈咪

家传酱牛肉（最简单）

牛腱子肉、冷的清水、生抽、料酒或者黄酒、生姜、花椒、八角、茴香、丁香（不喜可不放）

综合评分 8.8 （63 做过）

小厨子調調

小高姐酱牛肉

牛腱、酱油、甜面酱、豆腐乳、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、干山楂、陈皮、干辣椒、盐、洋葱、姜

综合评分 8.4 （42 做过）

我是奚奚小姐

全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳

牛腱子肉、腌料：、洋葱、香菜、大葱、生姜、生抽、老抽、研磨白胡椒、炒料：、香菜、大葱、生姜、洋葱、白芷、香叶、大料（八角）、普宁豆酱、冰糖、蚝油、味精

综合评分 8.1 （51 做过）

隽永非凡

高压锅【酱牛肉】

牛肉腱子、八角、料酒、姜、盐、桂皮、大葱、香叶、水、酱油、糖(熬糖色用)、水(熬糖色用)

综合评分 8.6 （1498 做过）

小妮_gedn爱厨房

高压锅版酱牛腱子

牛腱、葱、姜片、花椒、料酒、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱、盐（我没放）

综合评分 8.4 （38 做过）

双子马戏

零失败的牛腱子

牛腱、老抽、香叶、糖、生抽、盐、姜、葱、料酒、桂皮

综合评分 9.1 （32 做过）

ekolian

酱牛肉（觉着麻烦其实超简单）

牛腱子肉、味极鲜或者少盐生抽、甜面酱、豆瓣酱、八角、姜、桂皮、花椒、香叶、大葱、干辣椒、小茴香、孜然粒、料酒

综合评分 8.9 （50 做过）

泥泥nn

这绝对会是你吃过最好吃的【卤牛腱】！更新糖心蛋做法

金钱腱、生抽、香辛料：、、白腐乳、甜面酱

综合评分 9.3 （57 做过）

辣椒仔苏菲

隔两周就要做一次的五香酱牛肉

牛腱、小葱、生姜、黄酒、生抽、老抽、香叶、茴香、桂皮、水、冰糖

综合评分 8.8 （199 做过）

Carrie的厨房

高压锅版酱牛腱

牛腱、茴香、香叶、八角、桂皮、肉蔻/草果、花椒、干辣椒、姜、蒜头、葱、冰糖、料酒、味极鲜/生抽

综合评分 8.2 （55 做过）

妞妞娘亲

酱牛腱子（前腱）

牛前腱子、葱、姜、蒜、甜面酱、黄豆酱油、红烧酱油（找色用）、桂皮一块，大料（八角）5一6个花椒3一40粒，丁香3一4个，草果两个，豆冦两个，白芷3一4个，（香叶，甘草，干桔皮，小茴香各适量）、冰糖、二盐（比绿豆小的那种）

综合评分 9.2 （603 做过）

萌萌姥爷

酱牛腱子

牛腿腱子、大葱、生姜、花椒、大料、小茴香、小丁香、草果、肉蔻、陈皮、桂皮、香叶……、黄豆酱油、老抽、盐

综合评分 8.5 （601 做过）

我很家常

最简单的卤牛肉/酱牛肉（高压锅版）不腌不泡，好吃只需一招

牛腱子、花椒、盐、八角、生抽、香叶、姜、干沙姜、草果、海天蚝油、米酒、蒜头

2 做过

哟哟1切克闹