蛋黄月饼

广式豆沙蛋黄月饼（步骤超详细，新手适用）

中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、咸蛋黄、豆沙、蛋黄

综合评分 8.7 （540 做过）

女神Goddess

广式莲蓉蛋黄月饼

面粉、花生油、转化糖浆、枧水、馅料:、莲蓉馅、现磕咸蛋黄、鸡蛋黄、水

综合评分 8.2 （339 做过）

爱烘焙的时光

广式莲蓉蛋黄月饼/久吃不厌的经典组合

中筋面粉（五得利）、转化糖浆、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄

综合评分 9.1 （106 做过）

女神Goddess

巨巨巨好吃❗️蛋黄云腿月饼❗️酥到掉渣❗️❗️❗️

云腿、糖、蜂蜜、猪油、中筋粉、咸蛋黄、中筋粉、蜂蜜、糖、水、猪油、泡打粉

综合评分 7.8 （15 做过）

文艺狗101

双重茶香蛋黄酥

中筋面粉、猪油、绵白糖或者糖粉、水、低筋面粉、猪油、伯爵红茶粉、低甜龙井茶馅、蛋黄、蛋黄液、黑芝麻

0 做过

COUSS探味研究室

超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

中筋面粉、猪油、水、细砂糖、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻

综合评分 9.0 （4364 做过）

小胖叽叽

不破皮不混混酥❗蛋黄酥成功的㊙️决❗新手小白也能一次成功。

油皮：、中筋面粉、猪油、绵白糖（或者糖粉）、水、油酥、低筋面粉、猪油、低糖豆沙馅、鸭蛋黄、表面装、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.2 （8 做过）

累并_快乐

好吃到原地起飞——黑糖蛋黄月饼

8 做过

蜗牛会飞飞

豆沙馅（蛋黄酥、月饼专用）

红豆、细砂糖、麦芽糖、花生油

综合评分 8.6 （908 做过）

Tracy易彩

咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中秋月饼，蛋黄酥都必用的小技巧！

咸蛋黄、高度白酒、花生油

综合评分 9.1 （13 做过）

阿南的私房烘焙

斑斓莲蓉蛋黄月饼

中筋面粉、奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、盐、馅料、低糖莲蓉馅、斑斓粉、蛋黄

综合评分 8.2 （9 做过）

累并_快乐

新春蛋黄酥

水油皮、面粉、猪油、糖、水、油酥、猪油、面粉、红丝绒液、馅心、豆沙、咸蛋黄

综合评分 7.9 （73 做过）

小吕同学000

酥到掉渣的美味蛋黄酥

水油皮：中筋面粉、低筋面粉、糖、猪油、水、油酥：低筋面粉、猪油、馅料：咸蛋黄、玉米油、红豆沙、装饰：鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （458 做过）

小拉的小可乐儿

用了七年的方子-蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥：、低筋面粉、固体猪油、馅料：、红豆沙（顺南）、咸蛋黄（金奇香）

综合评分 8.8 （1511 做过）

Full的后厨房

彩色螺旋蛋黄酥

👇水油皮：如下👇、中筋面粉、猪油、白砂糖、清水、👇油酥：如下👇、低筋面粉、紫薯粉15g 或者 抹茶粉8g、猪油、👇馅料：如下👇、红豆沙、熟咸蛋黄

综合评分 8.2 （26 做过）

魔笛手官方