生煎包

简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花

综合评分 8.6 （1361 做过）

小胖叽叽

生煎包

低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.4 （5947 做过）

Yvonne徐

零失败的生煎包

中筋面粉、酵母、糖、水、包子馅料、黑芝麻、葱花、泡打粉（baking powder）

综合评分 8.4 （164 做过）

Liny-scf

生煎包的制作

面粉、鸡蛋、肉馅、葱姜蒜

综合评分 9.1 （10 做过）

合肥金凌美食

免揉面‼️脆底爆汁‼️懒人版拇指生煎包‼️

肉、饺子皮、浓汤宝

综合评分 8.1 （351 做过）

Linda食记

老杨生煎包，上海生煎包

面团材料：#、普通面粉、温水、玉米油、酵母、白砂糖、盐、小苏打、黑芝麻、馅料：#、猪肉、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精、糖、蚝油、猪皮冻

综合评分 7.8 （253 做过）

prettytree美树

小时候的生煎包

面粉、水、盐、酵母粉、无铝泡打粉、肉馅儿、葱花、芝麻

综合评分 8.2 （1228 做过）

奥特曼吃小怪兽

生煎包（后附水煎包做法）

中筋面粉、酵母粉、白砂糖、水、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、香油、花生油、小葱、黑芝麻、（做冰花用）玉米面、面粉、水

综合评分 8.6 （3972 做过）

爱吃de兔子

小生煎包子

鸡蛋、韭菜、粉丝、生抽、猪油、饺子皮、盐

综合评分 8.1 （1235 做过）

小小黄妈妈哟

上海生煎包

馅心：、前腿夹心肉糜、盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉、葱姜水、小葱碎、芝麻油、面皮：中筋粉、酵母、糖、水、表面：、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.3 （80 做过）

美熊熊V

上海生煎包

低筋面粉、高筋面粉、盐、水、酵母

综合评分 8.1 （322 做过）

feifei_霏霏

生煎包（水煎包）头夜低温发酵法

中筋面粉、酵母、水

综合评分 8.0 （18 做过）

全职阿孟

牛肉馅生煎包

一丶面团部分所需材料、中筋面粉、白糖、盐、酵母、水、牛奶、二丶肉馅部分所需材料、牛排肉末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖、牛油果油或玉米油、老抽、玉米淀粉、冰水、三丶煎制部分所需材料、玉米油、沸水、葱花

综合评分 8.5 （64 做过）

驴妈咪

【生煎包】第一流的爆汁生煎包，原来只需这样做！

中筋粉、酵母、泡打粉、小苏打、水、夹心肉、盐、糖、老抽、生抽、葱姜水、鲜猪肉皮、水、姜片、葱段、白芝麻、葱花、豆油、水

综合评分 9.0 （80 做过）

下厨房用户_ps3u

不需皮冻也汁多味鲜的生煎馒头/生煎包（包子）（小贴士附：万能肉馅）——中式一日三餐（二十）

中筋面粉、牛奶、酵母、白糖、万能肉馅、芝麻、葱粒（不喜欢可不放）

综合评分 8.5 （45 做过）

鱼儿爱烘焙