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水煮鱼(沸腾鱼版)
鱼/鱼排、以下鱼片码味用料:、 盐、 白胡椒粉、 鸡蛋清、 玉米淀粉、以下烹饪用料、 新鲜时蔬、 葱,姜,蒜、 豆瓣酱、 料酒、 老抽(可选)、 生抽、 高汤或者清水、 盐,糖,鸡精、 干辣椒、 青花椒、红花椒(可选)
综合评分 8.6 (1271 做过)
hey_its-me
沸腾水煮鱼
巴沙鱼柳、姜、大葱、葱花、蒜、花椒、干辣椒、好人家水煮鱼调料包、各种你喜欢吃的蔬菜
综合评分 8.3 (5 做过)
Wendy小叶子
沸腾鱼
草鱼、莴笋、青花椒、干辣椒、盐、芡粉、……………
综合评分 8.8 (15 做过)
流岚的向阳公社
活鲈鱼🐟、盐、白胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、干花椒、干麻椒、干辣椒、葱、姜、蒜、黄豆芽、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、料酒、油,香菜
0 做过
美虎妈
八角桂皮香叶、盐鸡精、草鱼、鸡蛋、干辣椒、花椒、葱姜、花椒油、生粉、料酒、豆芽、胡椒粉
综合评分 8.3 (73 做过)
hrr
巴沙鱼柳、花生油、大葱、洋葱、姜、草果、香叶、小葱、白胡椒粉、盐、黄豆芽、郫县豆瓣
天将明philo
沸腾水煮鱼片
锅圈黑鱼片、锅圈毛肚、姜、花椒、大蒜、郫县豆瓣酱、鸡汤块、盐、生抽、粗辣椒面、鲜麻油、菜籽油、黄豆芽、金针菇、油豆皮、葱段、干辣椒、东北黑木耳
姜小妹儿
草鱼、花椒+麻椒+香叶+茴香+辣椒、胡椒+鸡精+料酒+盐+蛋清、妈妈牌豆瓣酱、芝麻、大蒜坨+生姜、食用油
综合评分 7.1 (63 做过)
小圆满yuanman
沸腾鱼片
黑鱼、生粉、蛋清、盐、植物油、黄豆芽、干辣椒、辣椒酱、青花椒
综合评分 7.7 (14 做过)
Alvin的美味厨房
小美沸腾鱼(水煮鱼)
腌制鱼片:鱼片300克、生抽20克、红薯淀粉10克、料酒10克(巴沙鱼可以不放料酒)、熬汤底:油30克、葱白5段、姜片10克、蒜5克、郫县豆瓣50克、水500克、生抽20克(我用的海天金标生抽)、糖5克、盐1/2茶匙(大概3克)、蔬菜打底:韭菜200克(或者豆芽、黄瓜片……都可以)、跑油:150克油、干辣椒段30克、干花椒10克、葱花适量、白芝麻适量
厨神如画V
龙利鱼、绿豆芽、干辣椒、花椒、藤椒、刀口辣椒面、麻辣火锅底料、姜、蒜、泡二荆条、食盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、白醋、白糖
我是王小铮
鲈鱼、黄豆芽、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、鸡蛋、白胡椒粉、淀粉、盐、白糖、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、料酒
阳光生活Serenity
草鱼、葱姜料酒盐
1 做过
两三烟树
沸腾鱼 (水煮鱼)
草鱼(或黑鱼)、盐、白胡椒、料酒、蛋清、淀粉、干辣椒、花椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、蒜末、葱段、姜片、香葱花、豆芽、千张、或者其他自己喜欢的配菜
sunny小厨娘
小美沸腾鱼
花椒
蜗牛左蜗牛右
沸腾鱼🐟(有手就能做系列~超少油版本水煮鱼,麻辣鲜香超下饭)
鲈鱼、郫县豆瓣酱、大葱、大蒜、生姜、花椒、麻椒、干辣椒、生抽、料酒、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、食用盐、胡椒粉、白砂糖或零卡糖、开水或鸡汤、各种喜欢的蔬菜
祺记私房菜Seven
水煮鱼(沸腾鱼)
鱼片、黄豆芽、姜、蒜、葱、盐(一定要够)、白胡椒粉、鸡蛋清、玉米淀粉、料酒(可不加)、青花椒(必须)、红花椒(可选)、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、高汤或清水、盐、糖、老抽(可选)
Alan_妈
沸腾鱼片(美善品小美食谱),葱香鱼片,水煮鱼片(普通锅),葱香黑鱼片
腌制鱼片:鱼片300克、生抽20 克、红薯淀粉10克、料酒10克 (巴沙鱼可以不放料酒)、熬汤底、油30克、葱白5段、姜 片10克、蒜5克、郫县豆瓣50 克、水500克、生抽20克(我用 的海天金标生抽)、糖5克、盐 1/2茶匙(大概3克)、蔬菜打底:韭菜200克(或者豆 芽、黄瓜片......都可以)、跑油:150克油、干辣椒段30 克、干花椒10克、葱花适量、白芝麻适量
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