泡辣椒

绝味泡椒凤爪

凤爪、泡椒、盐、花椒、白醋、料酒

综合评分 7.9 （6471 做过）

红姨食坊

泡椒凤爪

鸡爪、袋装泡椒、小米椒、大葱、生姜、白酒、花椒粒、陈皮、百果或桂皮、香叶、盐、冰糖或酒酿、白醋、芝麻油、鸡精、凉白开

综合评分 8.2 （1199 做过）

冇伱灬冇我

泡椒凤爪

鸡爪、料酒、花椒、大料、葱、姜、白醋、冰糖、盐、小米椒、蒜末、泡椒

综合评分 7.9 （838 做过）

方方球

泡椒牛蛙

高汤精、牛蛙、莴笋、芹菜、长泡椒、小米椒、生姜、胡椒粉、淀粉、盐、食用油、料酒、白糖

综合评分 7.6 （584 做过）

小厨-叶子333

厨师长教你：“泡椒牛蛙”的家常做法，色香味俱全，赶紧收藏

牛蛙、大蒜、生姜、红泡椒、小葱

综合评分 8.5 （551 做过）

美食作家王刚

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.4 （501 做过）

老周记美食

自制泡椒（腌小米椒）

指天椒（小米椒）、凉开水（煮开晾凉的水）、白酒、米醋（9度）、白糖、盐、蒜、姜

综合评分 8.0 （413 做过）

阿官夫人Ivy

泡椒牛蛙【曼食慢语】

牛蛙、泡椒、泡椒汁、莴笋、青花椒、香叶、姜、蒜、白洋葱、豆瓣酱、啤酒、糖、白胡椒粉、小葱、蛋清、蚝油、啤酒、生抽、玉米淀粉、白胡椒粉

综合评分 8.6 （375 做过）

Amanda曼达

泡椒腰花

腰花、泡生姜、黑木耳、泡椒、葱花、大蒜、生抽、老抽、盐、淀粉、豆瓣酱、花椒

综合评分 7.6 （322 做过）

labrador

芹菜泡椒牛肉丝

青花椒、芹菜、大蒜、牛里脊、泡椒（小青椒）、泡仔姜、淀粉（我家用的土制红薯粉）、豆瓣酱、酒（红白黄均可）

综合评分 7.7 （293 做过）

水鹰儿

绝对一流的做法（泡椒凤爪）

鸡爪、香糟卤、泡椒、姜片、蒜头、白酒、花椒、小米椒、凉白开、白糖

综合评分 8.0 （272 做过）

可美

泡椒猪肝

猪肝、四川泡红辣椒、泡姜、淀粉、姜末，蒜末、生抽、鸡精

综合评分 7.5 （264 做过）

坏坏乖乖

泡椒牛蛙

牛蛙、泡椒、葱姜蒜、油、红油、鸡精味精、香菜、蛋清、鸡汁

综合评分 7.8 （254 做过）

红烧白开水

泡椒凤爪（老干妈版）

新鲜鸡脚、泡椒、大蒜、老干妈、蚝油、白糖、白醋、细盐、淡味酱油、老抽、芝麻油、花椒面、提前放一盆能直接饮用的水 到冰箱冷冻起来，后面浸泡鸡爪用的

综合评分 8.7 （240 做过）

心意姑娘

泡椒牛肉

牛里脊、泡椒、食用油、白糖、生抽、葱花

综合评分 7.5 （221 做过）

厦门媳妇山城妹

泡椒土豆丝｜复刻《中餐厅》

土豆、花椒、青椒、泡椒、陈醋、盐、酱油

综合评分 8.4 （196 做过）

Sunrise太阳

泡椒猪皮

生猪皮、泡辣椒、花椒、八角、干红辣椒、盐、白糖、白醋、料酒

综合评分 7.5 （168 做过）

雨鸾

泡椒藕丁

莲藕、泡椒（水也要）、小米椒、小葱、白醋、油、盐、白糖、芝麻油

综合评分 8.4 （155 做过）

冇伱灬冇我

泡椒凤爪

鸡爪、野山椒、八角、花椒、蒜、姜、洋葱、柠檬、白醋、盐、味精

综合评分 7.4 （153 做过）

希洛大大大大人

泡椒牛蛙（家常版）

牛蛙、丝瓜、泡椒、生姜、大蒜、青花椒、芹菜、剁椒、豆瓣酱、十三香、淀粉、生抽、料酒、啤酒、白糖、小米辣

综合评分 8.1 （149 做过）

肉肉滴油油