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汤汁超多的灌汤包~~附超详细超好的皮冻制作方法
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、面粉(皮子)、开水(皮子)、冷水(皮子)、食盐(皮子)、猪腿肉,肥瘦二八,瘦点好(馅)、食盐(馅)、生抽(馅)、白酒或料酒(馅)、麻油(可不放)(馅)、太太乐鸡精(馅)、太太乐鸡汁(馅)、葱姜(馅)、水(葱姜)(馅)、白糖(馅)、白胡椒粉(馅)可不放
综合评分 8.1 (883 做过)
卖女孩的小火柴84
不用肉冻的灌汤包
猪肉、面粉、料酒、生抽、盐、姜、糖、葱、老抽、汤料(八角、花椒)
综合评分 7.4 (79 做过)
小主吉祥吉祥
舌尖2之灌汤包
猪皮、面粉、猪肉馅、鲜虾
综合评分 8.1 (135 做过)
灵柒小姐
灌汤包
面团部分、高筋粉、玉米淀粉、盐、猪油、温水(40℃左右)、肉馅儿部分、牛腿肉/猪腿肉、葱姜花椒水、皮冻、味精鸡精十三香、盐、蚝油、生抽、料油
0 做过
远近相安浓淡相宜
超级简单又好吃的灌汤包(饺子皮版)
猪肉、娃娃菜、饺子皮、香葱、生姜、盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡精、老抽、食用油、水
综合评分 8.3 (51 做过)
青迟的猫
用于灌汤包子的皮冻
猪皮(刮干净油后)、料酒、水、小葱、姜
综合评分 8.4 (22 做过)
女儿的做饭奴
【小高姐】灌汤包 皮薄汤多馅料美的灌汤包
灌汤包、牛肉碎、牛筋、葱白、生姜、香叶、花椒、小茴香、八角、盐、面团、中筋面粉、水
综合评分 7.4 (55 做过)
小高姐的魔法调料
鸡汁灌汤包
猪肉末、鸡爪、中筋面粉(小麦粉)、淀粉(混面粉里)、葱、姜、料酒、生抽、糖、白胡椒粉、蚝油、食盐
综合评分 7.8 (69 做过)
盛盛想睡觉
牛肉馅儿 最好吃 没有之一没有之一 可以做生煎 包子 饺子灌汤包 都无敌
牛肉
豆豆爱生活
灌汤满满的鲜肉包子馅
猪肉糜、生抽、老抽、蚝油、麻油、白糖、红薯淀粉(可不放)、白胡椒粉、葱、姜、葱姜水
综合评分 8.8 (16 做过)
飘云的虎穴美食
烫面小笼包(灌汤包,不用高汤,不用肉皮冻)
开水220、面粉200、凉开水100、面粉200、盐2、温水160(加入葱姜浸泡十分钟)调馅用、肉馅260、葱50、盐6、生抽15、老抽8、耗油10、芝麻油30、姜5、胡椒粉2、白糖2、食用油(家里炒菜用的油)20
综合评分 8.2 (27 做过)
妖妖xiao宝520
灌汤包【小美】
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Mmmmmm丶沫儿
不用皮冻的灌汤包
包子馅:、猪肉(三肥七瘦)、花椒粉、胡椒粉、白砂糖、盐、生抽、料酒、米酒(没有可不放)、大葱、洋葱、虾仁(没有可不放)、姜、高汤、包子皮:、高筋粉、凉水、盐、食用油(熟)
综合评分 8.8 (12 做过)
下山虎虎
灌汤包专用肉皮冻
猪皮、料酒、葱、姜、八角、香叶、生抽、盐、清水
俏妈的宝葫芦
牛肉灌汤包
牛肉、胡萝卜、大葱、黑胡椒、花椒、老抽、生抽、豆瓣酱、糖、盐、面粉、水、酵母
综合评分 8.3 (11 做过)
摩羯小猫眯
牡蛎(海蛎子)灌汤包
牡蛎肉、猪肉(颈背)、白菜、黑木耳、生抽、盐、花生油、香油、葱花、中筋面粉(普通面粉)、酵母、水
综合评分 9.6 (30 做过)
闻中多多