相关分类
好人家香辣老卤汁卤鸡脚
生鸡脚、酱油(海天味极鲜)、姜片、料酒、盐(焯水用)、卤料包(好人家香辣味)
2 做过
壮壮的Jorden
秘制老卤汁卤鸭腿
鸭腿、料酒、香叶、八角、桂皮、花椒、大葱、姜、盐、老抽、冰糖、糖、生抽
0 做过
落落W
自制紫菜海苔肉松(附懒人老卤汁)
【自制海苔】、普通紫菜、植物油、盐、糖、生抽、【卤肉部分】、猪瘦肉、卤料、盐、生抽、料酒、冰糖
小格力是Chocolate
老卤汁琵琶腿
琵琶腿、老卤汁调味料、水、生姜、八角、花椒
龙宝美食小厨房
老北京三鲜打卤面
五花肉一块、香菇,木耳,黄花菜、鸡蛋、虾仁、香葱,姜片、玉米油,料酒、生抽,老抽、盐,糖,鲜蔬粉、淀粉、饮用水
综合评分 8.6 (586 做过)
能过冬的蝈蝈
家家必备老卤水
香辛料、冰糖、生抽、老抽、料酒、香油、盐、姜、桂圆干、牛腱子、鸭掌、鸭翅、鸡翅根、豆腐、豆皮、鹌鹑蛋、莲藕、海带结
综合评分 8.5 (26 做过)
Yran燕
自制老卤汤
冰糖、油、料酒、川娃子卤味调料包、八角、三萘、小茴、草果、桂皮、丁香、香叶、姜、盐
邓秋秋87
老卤酱肘花
猪前肘、老卤、开水、花椒、八角、桂皮、栀子干、冰糖、红酒(或料酒)、生抽、老抽、姜、大葱或香葱、盐
综合评分 8.2 (15 做过)
老马过家家
万能卤汁
片糖粉、水、片糖、生抽、料酒、蚝油、老抽、草果、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、甘草、丁香、生姜、小葱
不凡晖
老丁的私房菜-家传老卤(卤菜)
各种香料(下详)、葱姜蒜、盐,老抽,生抽,料酒
综合评分 8.2 (227 做过)
老丁的私房菜
豆腐脑(附卤汁做法)
黄豆、水、内脂
综合评分 8.6 (233 做过)
嫚丽1008
先熬卤汤后卤肉的五香酱卤牛肉(附蘸料配方➕老卤汤保存方法)
牛腱、八角、姜、冰糖、花椒、桂皮、香叶、丁香、草果、陈皮、黄豆豆掰酱、小茴香、料酒、生抽、老抽、盐
综合评分 9.1 (40 做过)
momo马圆圆
卤鸡爪(附万能卤汁)
鸡爪、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、小茴香、八角、香叶、肉桂、大葱、洋葱、小葱、料酒、生抽、老抽
综合评分 7.8 (24 做过)
吴-娟子
老卤汤的保存
八角
生活真美好123
老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)
牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4052 做过)
那一天蝶舞