黄鳝

鳝鱼西红柿汤

黄鳝、西红柿、葱、姜、白芷、八角、食用油

综合评分 9.1 （4 做过）

Noreen外婆

清蒸黄鳝

黄鳝、料酒、咸肉、葱、姜、大蒜、盐、生抽

综合评分 9.1 （20 做过）

艺术家妈妈

腊肉炖黄鳝

黄鳝、肥腊肉、姜、蒜、小红尖椒、豆瓣酱、白醋

综合评分 8.9 （6 做过）

阿Q_qnwx

爆炒鳝鱼丝

黄鳝、姜、大蒜、红薯淀粉、糖、生抽、盐、料酒、醋、青椒、胡萝卜丝

综合评分 8.8 （36 做过）

时宜書

广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪

1⃣️、蒜头、姜、干葱头、洋葱、2⃣️、黄鳝、3⃣️、自制啫啫酱、4⃣️、小香芹或芹菜、红色甜椒、5⃣️、花雕酒、6⃣️、香菜、葱段

综合评分 8.8 （12 做过）

老歪本歪

板栗烧黄鳝

黄鳝、鲜板栗、植物油、大葱、姜、精盐、白砂糖、料酒、味精、酱油、鲜汤、胡椒粉、麻油

综合评分 8.8 （14 做过）

苏州味道

五花肉烧长鱼

五花肉、长鱼、葱、姜、蒜、青红椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、芝麻油

综合评分 8.8 （18 做过）

兰色的鱼

又香又辣的红烧黄鳝

多力小榨浓香菜籽油、黄鳝、大蒜、生姜、香葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、（1大匙=15ml）、调味仅供参考

综合评分 8.7 （10 做过）

烟火间

【黄鳝】经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙

S号黄鳝、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒/新鲜

综合评分 8.6 （17 做过）

乱世小白菜

黄鳝烧红烧肉

黄鳝、带皮五花肉、大蒜、料酒、老抽、白糖、食盐、鸡精、麻油、生姜、青葱

综合评分 8.6 （61 做过）

生活的抚慰

鳝鱼豆腐汤

鳝鱼、豆腐、生姜、青蒜、大蒜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.6 （55 做过）

呤儿

火爆鳝鱼

鳝鱼、独头大蒜、扬名豆瓣酱、干辣椒、混合花椒、泡姜、泡辣椒、芹菜杆儿、生姜、熟菜籽油、胡椒粉、珠江特级鲜、鸡粉、火葱

综合评分 8.6 （32 做过）

江姐的做菜笔记

黄鳝烧肉

黄鳝、五花肉、黄鳝、、金花菜、料酒、生姜、蒜头、生抽、老抽、冰糖、鸡精、盐、水、白酒

综合评分 8.5 （12 做过）

惊鸿一瞥

泡椒鳝鱼

黄鳝、泡椒、豆瓣、花椒、大蒜、泡姜、尖椒、白酒、生抽、盐、鸡精、蒜苗

综合评分 8.5 （8 做过）

林佩儿

鳝鱼炒蒜薹

鳝鱼、蒜薹、干辣椒、生抽，料酒、姜、胡椒粉、蚝油，白糖、盐，鸡精

综合评分 8.4 （45 做过）

南方女子

黄鳝煲仔饭

黄鳝（小个苗条的较好）、广式香肠、老姜、香葱、蚝油、料酒、生抽、糖、花生油，盐，胡椒粉、大米（五人量）、陳皮

综合评分 8.4 （109 做过）

清风徐来-8

黄鳝汤

黄鳝、姜、大蒜、葱、香菜、料酒、盐

综合评分 8.4 （28 做过）

喵喵爱吃小鱼

响油黄鳝丝

黄鳝、姜蒜葱、白胡椒粉，淀粉，料酒、生抽，老抽，鸡精、芝麻油

综合评分 8.4 （23 做过）

非非大白兔

厨师长教你：“藿香鳝鱼”的家常做法，味道很赞，先收藏起来

鳝鱼、红泡椒、大蒜、老姜、牛油火锅底料、芹菜、大葱、蒜苗、藿香、植物油、青花椒、干辣椒、熟菜籽油、刀口辣椒、花椒面、熟芝麻、食用盐、料酒、白糖、香醋、胡椒粉、生抽酱油、鸡精、藤椒油

综合评分 8.4 （15 做过）

美食作家王刚

鳝鱼排骨煲

黄鳝、肋排、大蒜、老抽、蚝油、冰糖、料酒、姜

综合评分 8.4 （14 做过）

馋嘴的仙女奶奶