黄鳝

鳝鱼西红柿汤

黄鳝、西红柿、葱、姜、白芷、八角、食用油

综合评分 9.1 （4 做过）

Noreen外婆

清蒸黄鳝

黄鳝、料酒、咸肉、葱、姜、大蒜、盐、生抽

综合评分 9.1 （20 做过）

艺术家妈妈

爆炒鳝鱼丝

黄鳝、姜、大蒜、红薯淀粉、糖、生抽、盐、料酒、醋、青椒、胡萝卜丝

综合评分 8.9 （40 做过）

时宜書

腊肉炖黄鳝

黄鳝、肥腊肉、姜、蒜、小红尖椒、豆瓣酱、白醋

综合评分 8.9 （6 做过）

阿Q_qnwx

广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪

1⃣️、蒜头、姜、干葱头、洋葱、2⃣️、黄鳝、3⃣️、自制啫啫酱、4⃣️、小香芹或芹菜、红色甜椒、5⃣️、花雕酒、6⃣️、香菜、葱段

综合评分 8.8 （12 做过）

老歪本歪

板栗烧黄鳝

黄鳝、鲜板栗、植物油、大葱、姜、精盐、白砂糖、料酒、味精、酱油、鲜汤、胡椒粉、麻油

综合评分 8.8 （14 做过）

苏州味道

五花肉烧长鱼

五花肉、长鱼、葱、姜、蒜、青红椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、芝麻油

综合评分 8.8 （18 做过）

兰色的鱼

又香又辣的红烧黄鳝

多力小榨浓香菜籽油、黄鳝、大蒜、生姜、香葱、干辣椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、（1大匙=15ml）、调味仅供参考

综合评分 8.7 （10 做过）

烟火间

火爆鳝鱼

鳝鱼、独头大蒜、扬名豆瓣酱、干辣椒、混合花椒、泡姜、泡辣椒、芹菜杆儿、生姜、熟菜籽油、胡椒粉、珠江特级鲜、鸡粉、火葱

综合评分 8.6 （33 做过）

江姐的做菜笔记

【黄鳝】经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙

S号黄鳝、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒/新鲜

综合评分 8.6 （17 做过）

乱世小白菜

黄鳝烧红烧肉

黄鳝、带皮五花肉、大蒜、料酒、老抽、白糖、食盐、鸡精、麻油、生姜、青葱

综合评分 8.6 （61 做过）

生活的抚慰

鳝鱼豆腐汤

鳝鱼、豆腐、生姜、青蒜、大蒜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.6 （55 做过）

呤儿

黄鳝烧肉

黄鳝、五花肉、黄鳝、、金花菜、料酒、生姜、蒜头、生抽、老抽、冰糖、鸡精、盐、水、白酒

综合评分 8.5 （12 做过）

惊鸿一瞥

泡椒鳝鱼

黄鳝、泡椒、豆瓣、花椒、大蒜、泡姜、尖椒、白酒、生抽、盐、鸡精、蒜苗

综合评分 8.5 （8 做过）

林佩儿

鳝鱼炒蒜薹

鳝鱼、蒜薹、干辣椒、生抽，料酒、姜、胡椒粉、蚝油，白糖、盐，鸡精

综合评分 8.4 （45 做过）

南方女子

黄鳝煲仔饭

黄鳝（小个苗条的较好）、广式香肠、老姜、香葱、蚝油、料酒、生抽、糖、花生油，盐，胡椒粉、大米（五人量）、陳皮

综合评分 8.4 （109 做过）

清风徐来-8

黄鳝汤

黄鳝、姜、大蒜、葱、香菜、料酒、盐

综合评分 8.4 （27 做过）

喵喵爱吃小鱼

响油黄鳝丝

黄鳝、姜蒜葱、白胡椒粉，淀粉，料酒、生抽，老抽，鸡精、芝麻油

综合评分 8.4 （23 做过）

非非大白兔

厨师长教你：“藿香鳝鱼”的家常做法，味道很赞，先收藏起来

鳝鱼、红泡椒、大蒜、老姜、牛油火锅底料、芹菜、大葱、蒜苗、藿香、植物油、青花椒、干辣椒、熟菜籽油、刀口辣椒、花椒面、熟芝麻、食用盐、料酒、白糖、香醋、胡椒粉、生抽酱油、鸡精、藤椒油

综合评分 8.4 （15 做过）

美食作家王刚

超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜

黄鳝、腊肉、老黄瓜、大蒜、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、小泡椒、新鲜青尖椒、新鲜红尖椒、蒜苗、香菜、料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱

综合评分 8.4 （12 做过）

DiDixin