酱肉

用最简单的方法做最好吃的酱肉

猪肉600、老抽、生抽、料酒、姜、香叶、桂皮、干辣椒、陈皮、八角、小冰糖、草果、白寇、花椒、白酒

综合评分 7.5 （12 做过）

梦想有一间超大厨房的小肆姐

非常下饭的一道菜：酱肉，配它吃我可以吃两碗饭

五花肉、青辣椒、蒜叶、姜、大蒜粒、调味料、油、生抽、海天黄豆酱、黄酒

综合评分 8.8 （226 做过）

荷碧

妈妈酱肉

五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

综合评分 8.3 （116 做过）

落音缤纷

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1296 做过）

Pan小月

张姐-杭州酱肉

五花肉（夹心肉）、湖羊鲜洁酱油（蓝色包装）、白糖、干辣椒、桂皮、黄酒、茴香、花椒

综合评分 9.2 （9 做过）

xiao妈

最爱的蒸菜系列➀┆不加任何调料的快手菜┆酱肉蒸千张（还可以换成腐竹、豆腐，一样好吃）

酱肉、厚千张

1 做过

多多妈815

酱肉就酱紫吃

酱肉、蒜苔、干红辣椒、葱姜蒜

综合评分 9.2 （13 做过）

蓝_03tf

酱肉蒸笋

酱肉、春笋

综合评分 8.2 （20 做过）

驴妈咪

简单又万能的酱肉哨子（零失败）

猪肉糜、黄豆酱、生抽、老抽、猪油、姜、蒜、花椒粒

综合评分 8.2 （44 做过）

阿米_Amipan

下饭家常菜“盐煎肉” 比回锅肉还好吃 做法简单很下饭

后腿肉、蒜苗、青辣椒、指天椒、姜、蒜、生抽、料酒、郫县豆瓣酱、耗油、盐，鸡精

综合评分 7.6 （70 做过）

胖姐厨房日记

🔥私家.秘制酱肉

五花肉

综合评分 8.2 （11 做过）

Yang妈妈

四川酱肉🥩专门去老一辈那学来的酱肉配方（五香版本无辣椒🌶️）

五花肉、甜面酱、高度白酒、八角、花椒、川砂仁、草果、香叶、三奈、姜、袋装酱油、高度白酒

0 做过

我是张好好

酱肉

五花肉（每块切成800克左右大小）、酱油、白糖、冰糖、老姜、桂皮、八角、花椒、红星二锅头

综合评分 8.6 （85 做过）

驴妈咪

亲妈出品老北京酱肉（秒杀市售）

五花肉或者后臀尖或肘子、葱姜、大料、老抽、料酒、冰糖、生抽、桂皮、香叶、盐

2 做过

核桃的母上大人

酱油肉（腊味酱肉）

猪肉（肥瘦相间的）、生抽、老抽、黄酒、白糖、二锅头白酒、八角、桂皮、香叶

综合评分 8.9 （95 做过）

Yvonne徐