酱肉

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1296 做过）

Pan小月

酱油肉（腊味酱肉）

猪肉（肥瘦相间的）、生抽、老抽、黄酒、白糖、二锅头白酒、八角、桂皮、香叶

综合评分 8.9 （94 做过）

Yvonne徐

非常下饭的一道菜：酱肉，配它吃我可以吃两碗饭

五花肉、青辣椒、蒜叶、姜、大蒜粒、调味料、油、生抽、海天黄豆酱、黄酒

综合评分 8.8 （219 做过）

荷碧

张姐-杭州酱肉

五花肉（夹心肉）、湖羊鲜洁酱油（蓝色包装）、白糖、干辣椒、桂皮、黄酒、茴香、花椒

综合评分 9.2 （9 做过）

xiao妈

用最简单的方法做最好吃的酱肉

猪肉600、老抽、生抽、料酒、姜、香叶、桂皮、干辣椒、陈皮、八角、小冰糖、草果、白寇、花椒、白酒

综合评分 7.5 （12 做过）

梦想有一间超大厨房的小肆姐

妈妈酱肉

五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

综合评分 8.3 （116 做过）

落音缤纷

四川酱肉🥩专门去老一辈那学来的酱肉配方（五香版本无辣椒🌶️）

五花肉、甜面酱、高度白酒、八角、花椒、川砂仁、草果、香叶、三奈、姜、袋装酱油、高度白酒

0 做过

我是张好好

酱肉就酱紫吃

酱肉、蒜苔、干红辣椒、葱姜蒜

综合评分 9.2 （13 做过）

蓝_03tf

🔥私家.秘制酱肉

五花肉

综合评分 8.1 （10 做过）

Yang妈妈

酱肉

五花肉（每块切成800克左右大小）、酱油、白糖、冰糖、老姜、桂皮、八角、花椒、红星二锅头

综合评分 8.6 （85 做过）

驴妈咪

亲妈出品老北京酱肉（秒杀市售）

五花肉或者后臀尖或肘子、葱姜、大料、老抽、料酒、冰糖、生抽、桂皮、香叶、盐

2 做过

核桃的母上大人

厨师长教你：“京酱肉丝”的家常做法，酱香咸甜适中，老少皆宜

里脊肉（通脊）、鸡蛋清、土豆淀粉、植物油、大葱、胡萝卜、青瓜、千张、蒜蓉、食用盐、料酒、老抽、生抽酱油、甜面酱3勺、白糖2勺

综合评分 9.1 （185 做过）

美食作家王刚

自己配料做过年的味道-非常好吃的酱肉

五花肉、醪糟、十三香、高度白酒、生抽、老抽、甜面酱、盐、冰糖粉、二荆条辣椒面、花椒面

3 做过

海英儿的小厨房

酱肉蒸笋

酱肉、春笋

综合评分 8.2 （20 做过）

驴妈咪

酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.

肉类食材、花椒、黑胡椒、盐、陈皮（可不放）、生抽、老抽、黄酒、冰糖、生姜、小葱白、卤料包（见步骤13）、白酒

综合评分 8.9 （89 做过）

冇伱灬冇我