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自制五香肠
猪前腿肉、盐、白糖、鸡精、味精、五香粉、白酒、老抽、肠衣
综合评分 8.7 (127 做过)
yanyanfoodtube
堂妈小厨——传统五香香肠
材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。
综合评分 8.7 (252 做过)
堂妈小厨
五香香肠(绝对好吃)
猪肉(建议前腿)、食盐、绵白糖、鸡精、五香粉、料酒、高度白酒
综合评分 8.1 (44 做过)
果果mami
五香味香肠
猪肉馅、自制香肠调料、盐、糖、香油、酱油、蚝油、味精、白酒、土豆淀粉
0 做过
逆水寒_9qfb
【原创】漳州特色🔥五香卷(五香肠)
前腿肉、番薯粉(肉腌制)、五香粉、细砂糖、盐、味精(大地鱼粉)、鱼露、蚝油、白胡椒粉、马蹄(荸荠)、洋葱(红葱头)、木薯粉、小葱花
1 做过
小橘子的味蕾
五香肉肠
猪小肠、马铃薯淀粉、高粱酒、五花肉、五香粉、生抽、蒜泥
综合评分 7.7 (14 做过)
Juliet-3
山东灌肠香肠腊肠麻辣味五香味
猪肉、盐、白酒、五香粉、酱油、糖、酱油、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、味精、十三香、生姜粉、水
爱美的哒哒
自制香肠(麻辣味、五香味)
共用材料、去皮猪前腿、56度白酒、糖、鸡精、生姜、盐、盐渍肠衣、麻辣味、盐、辣椒粉(微辣)、花椒粉、五香粉、五香味、盐、生抽+老抽、五香粉
综合评分 8.0 (24 做过)
阿兰灬
原味香肠,五香味香肠~
猪肉、盐、白糖、白酒、美味鲜酱油、肠子
啊静静
猪肉、鸡精、五香粉、高度白酒、糖、盐、腐乳汁
文妈小食
猪前腿、盐、鸡精、糖120、高度白酒、酱油、姜水、五香粉
懒人一个呀
五香香肠
猪肉、盐、白糖、酱油、老抽、五香粉、干焙花椒(磨粉)、白酒、味精
迷失。123
五香风干香肠🍒烟台🍎
猪肉🥩、灌香肠调料:、五香粉、十三香、50°以上的白酒、白糖、酱油、味精、盐🧂
媚货倾城
自制五香肠~ 可长期储存
盐渍肠衣、梅肉(前腿肉)、盐、糖、鸡精、味精、五香粉、老抽、高度白酒
伯乐xzh
山东五香香肠(自然风干,零失败)
猪前尖、猪后尖、姜、清水、盐、糖、胡椒粉、五香粉、鸡精、白酒、生抽、老抽、猪肠衣(风干肠衣27mm)、棉线、手动灌肠器
mraily
五香香肠(记录自用)
肉:5 斤、盐:45克、白酒:50克、胡椒粉:10 克、花椒粉:15 克、味精/鸡精:20克、冰糖粉:50克、五香粉 10克
慕之悠悠
四川麻辣肠/五香肠(太好吃了)
猪肉、高度白酒、花椒面、味精、白胡椒粉、辣椒面、白糖、盐、麻椒面、肠衣、花生
西溪小厨