豆腐脑卤

豆腐脑（附卤汁做法）

黄豆、水、内脂

综合评分 8.6 （232 做过）

嫚丽1008

卤汁豆腐脑：15分钟就能复刻的家庭简易版

内脂豆腐、鸡蛋、木耳、香菜、虾皮、水淀粉

0 做过

爱吃肉肉的冰糖

鲜香卤汁豆腐脑

内脂豆腐、鲜香菇、干木耳、肉末、生姜、料酒、生抽、淀粉、香油

综合评分 8.3 （1339 做过）

梓晴

家庭自制豆腐脑(含卤汤做法)

【豆腐脑】、黄豆、清水、【汤卤料】、干香菇、干木耳、黄花菜、葱姜、老抽、蚝油、盐、水淀粉、香菜、韭菜花

综合评分 8.6 （183 做过）

�Mom~◣王迦◥

自制豆腐脑（卤版）

黄豆、水、内脂、干黄花、干木耳、干香菇、味极鲜酱油、老抽、玉米淀粉、盐、鸡蛋、食用油

综合评分 8.8 （14 做过）

溪溪-妈妈

简单快手的自制卤汁豆腐脑

豆浆、葡萄糖酸内酯、木耳、黄花菜、香菇、生抽、老抽、一个大料、淀粉、盐、鸡精、芝麻酱、辣椒油、蒜、香菜

综合评分 8.9 （52 做过）

下山虎虎

京味卤汁儿豆腐脑

内酯豆腐、水发黄花菜、水发木耳、水发香菇、鸡蛋、清水、香菜、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉、香油、韭菜花、腐乳汁、蒜汁、香菜、葱、大料（八角）、姜、色拉油

综合评分 8.1 （132 做过）

鲍鱼

爆好吃东北版豆腐脑卤汁

内脂豆腐、胡萝卜丝、木耳、紫菜、虾皮、生抽、老抽、鸡汁或者鸡精、香菜、蒜、盐、十三香或者胡椒粉、葱丝

综合评分 8.3 （75 做过）

冰点100度

家庭版卤汁豆花

内脂豆腐、鸡蛋、木耳、海带、香菜、生抽、老抽、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精

0 做过

Rose璐

🫕豆腐脑卤汁

黑木耳、干香菇、干腐皮、八角、干姜、青葱、葡萄籽油、生抽、老抽、糖、淀粉、水

1 做过

太宰没治了

卤汁豆腐脑

内脂豆腐、木耳、黄花、干香菇、蒜、姜、生抽、盐、白胡椒粉、蚝油、水淀粉

综合评分 8.0 （29 做过）

晚风21566

豆腐脑卤汁

豆腐脑、香菜、淀粉、盐、老抽、木耳、榨菜、鸡蛋

综合评分 7.8 （10 做过）

小胖总

【原创】鲁味传统豆腐脑卤子

水豆腐、干木耳、干香菇、生抽、蚝油、白糖、盐、葱花，腌胡萝卜丁、水淀粉

综合评分 8.9 （7 做过）

社恐小聋瞎

自己做香滑细嫩的卤水豆腐

干黄豆、清水、盐卤、化盐卤的水

综合评分 8.5 （114 做过）

宅与路上

卤水豆腐（自制）

黄豆（干黄豆）、盐卤（淘宝可以买）、温水（盐卤用）、水（泡豆用）、水（磨豆用）、压豆腐模具（淘宝售）、温度计、砂布

综合评分 8.3 （139 做过）

宇妈厨房