C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）
牛腱、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、姜片、大蒜、大葱葱白、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖
综合评分 8.6 （1175 做过）
兮兮DoubleC
酱牛腱子（前腱）
牛前腱子、葱、姜、蒜、甜面酱、黄豆酱油、红烧酱油（找色用）、桂皮一块，大料（八角）5一6个花椒3一40粒，丁香3一4个，草果两个，豆冦两个，白芷3一4个，（香叶，甘草，干桔皮，小茴香各适量）、冰糖、二盐（比绿豆小的那种）
综合评分 9.1 （606 做过）
萌萌姥爷
酱牛腱子
牛腿腱子、大葱、生姜、花椒、大料、小茴香、小丁香、草果、肉蔻、陈皮、桂皮、香叶……、黄豆酱油、老抽、盐
综合评分 8.5 （601 做过）
我很家常
卤牛腱子（高压锅版）
牛腱子、老抽、盐、糖、八角、草果、香叶、花椒、当归、生姜、葱、白酒
综合评分 8.2 （279 做过）
阿修罗老巫婆
极简清炖牛腱
牛腱、花椒、香叶、八角、姜、葱、白胡椒、盐
综合评分 9.0 （231 做过）
艾荷413
白切牛腱子肉
牛腱子肉、姜葱、盐
综合评分 9.1 （230 做过）
寒烈
红烧牛腱子肉
牛腱、八角、大葱、姜、丁香、辣椒、橙皮、花椒、草果、豆瓣酱、生抽,老抽,冰糖
综合评分 8.5 （228 做过）
黄家煮厨
卤 牛腱子肉
肉类、香叶、八角、姜、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、酱油、料酒、黄豆酱、甜面酱
综合评分 8.9 （227 做过）
中华小当家之特级厨师华耀耀
酱牛腱子（简单的才是最好的）
牛腱、八角、花椒、桂皮、香叶、大洋葱（䓤）、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、黄豆酱、料酒、冰糖、盐
综合评分 8.4 （195 做过）
小白牛的妈咪
黄豆烧牛腱
干黄豆、美味鲜酱油、番茄膏、牛腱肉、黄豆酱、料酒、冰糖
综合评分 8.3 （174 做过）
八卦兔JadeCw
酱牛腱子肉~~（附酱猪腱子肉和卤鸡蛋做法）
牛腱子肉、猪腱子肉、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、大葱、姜、八角、冰糖、桂皮、香叶、盐、花生油
综合评分 8.6 （157 做过）
千妈的小厨房
小炒牛腱肉（超详细的做法）
牛腱、姜丝、蒜末、小米辣、香菜、盐、生抽、小鲜侣、水淀粉、食用油
综合评分 8.3 （145 做过）
精灵live
卤牛腱子（分分钟学会）
牛腱、老抽、生抽、葱、盐、姜、啤酒、蚝油、五香料包
综合评分 8.6 （143 做过）
小黑熊5770
被爸爸外婆连说好吃好吃的番茄土豆炖牛腱子
牛腱、西红柿、生抽、冰糖、土豆、葱、姜、蒜、洋葱、花椒（可选）、香叶（可选）
综合评分 8.5 （105 做过）
王一羊
懒人版卤牛腱子肉，增肌减脂餐必备
老抽、姜、八角、香叶、大葱、生抽、牛腱子
综合评分 8.2 （99 做过）
好吃via懒做
👍卤牛腱🐂五香牛腱肉
牛腱、生姜、香叶、花椒、生抽、冰糖、料酒、八角、陈皮、干辣椒、草果、茴香、桂皮
综合评分 8.0 （88 做过）
清心的阳光
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
牛腱子肉、腌料：、洋葱、香菜、大葱、生姜、生抽、老抽、研磨白胡椒、炒料：、香菜、大葱、生姜、洋葱、白芷、香叶、大料（八角）、普宁豆酱、冰糖、蚝油、味精
综合评分 8.2 （84 做过）
隽永非凡
卤牛腱子
牛腱、八角、盐、姜、花椒、香叶、料酒、桂皮、辣椒、酱油、老抽、蒜、生抽、大葱、姜片、陈皮、糖、卤味包
综合评分 7.8 （84 做过）
恋上烘焙的晴天
电压力锅酱牛腱子
牛腱、姜葱、料酒、八角、花椒、桂皮、草果、白芷、香叶、丁香、小茴香、白胡椒粒、五香粉、生抽、老抽、冰糖、盐
综合评分 8.9 （70 做过）
琥珀maggie
这绝对会是你吃过最好吃的【卤牛腱】！更新糖心蛋做法
金钱腱、生抽、香辛料：、、白腐乳、甜面酱
综合评分 9.1 （60 做过）
辣椒仔苏菲
龍江和牛腱子、生抽、生姜、香菜、洋葱、冰糖、盐、老抽、花雕酒、水、匠酱好
0 做过
Law888
凉拌牛腱子
如图
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