蛋黄酥

超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

中筋面粉、猪油、水、细砂糖、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻

综合评分 9.0 （4505 做过）

小胖叽叽

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18461 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

用了七年的方子-蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥：、低筋面粉、固体猪油、馅料：、红豆沙（顺南）、咸蛋黄（金奇香）

综合评分 8.8 （1528 做过）

Full的后厨房

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

中筋面粉、猪油、糖、水、低粉、猪油、蛋黄、红豆沙、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （5933 做过）

啊呜511

蛋黄酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰：

综合评分 8.5 （31066 做过）

小諾妈

彩色蛋黄酥

油皮、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥、中筋面粉、猪油、咸蛋黄、豆沙馅、红曲粉、紫薯粉、抹茶粉

综合评分 8.1 （627 做过）

心-美-食

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）

综合评分 8.3 （3320 做过）

亦荷yihe

蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

油皮：、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.5 （9260 做过）

浅草君君kakun

大包酥蛋黄酥也能层次分明，酥掉渣，不破酥

中筋面粉、猪油、水、细纱糖、低筋面粉(或中筋面粉)、猪油、红豆馅、咸鸭蛋黄、蛋黄(刷面用)、黑芝麻

综合评分 9.4 （73 做过）

小胖叽叽

免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

油皮：、中筋面粉、水、糖、猪油、油酥：、低粉、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄

综合评分 9.0 （1452 做过）

王太家

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15830 做过）

tangtang瑭瑭

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、鸭蛋黄、豆沙、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14674 做过）

_慧绘美食记_

酥掉渣的蛋黄酥

油皮材料、中筋面粉、猪油、砂糖、水、油酥材料、低筋面粉、猪油、馅料、咸鸭蛋黄、红豆沙、雪媚娘皮

综合评分 8.4 （111 做过）

小紅旗

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅：、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面：、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

综合评分 8.8 （5531 做过）

冇伱灬冇我

彩色螺旋蛋黄酥

👇水油皮：如下👇、中筋面粉、猪油、白砂糖、清水、👇油酥：如下👇、低筋面粉、紫薯粉15g 或者 抹茶粉8g、猪油、👇馅料：如下👇、红豆沙、熟咸蛋黄

综合评分 8.4 （29 做过）

魔笛手官方