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老北京卤煮火烧
面、水、小肠木有用的大肠、一小块肝（正宗的木有）、肺头（猪肺）我买不到 应该放、炸豆泡儿（自己炸豆泡也不错）、大料、花椒、料酒、老抽、肉桂、香叶、小茴香、姜、草果、甘草、芝麻酱、腐乳、一点点点点盐（可不放）、适量卤汤、现捣的蒜泥、香菜、醋、辣椒油
综合评分 8.0 （38 做过）
洛凡-lola
地道的老北京卤煮火烧
五花肉、肥肠、面粉、香菜、花椒、盐、冰糖、姜、葱、大料、老抽、生抽、小茴香、香叶、桂皮、酱豆腐汤、醋、蒜
综合评分 7.6 （16 做过）
爱无止境-15
北京人的老北京卤煮火烧
火烧：、肥肠、猪肺、五花肉、豆腐泡、汤料：、豆豉、干黄酱、卤肉料、小葱、加料：、酱豆腐汤、韭菜花、蒜泥、香菜
0 做过
在德国的小厨娘
乡愁是一碗老北京卤煮火烧
猪肥肠、猪肺、猪肝、五花肉、白火烧（可自制）、炸豆腐（可自制）、香叶、肉桂、大料、花椒、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、出锅后所需佐料料：、韭菜花、醋、香菜、香菜、辣椒油
九尾私房小厨
猪肺、香菜、韭菜花、盐、面粉、老抽、冰糖、香叶、草果、八角、姜、芝麻酱、猪肠、猪肝、五花肉、白芷、花椒、大蒜
4 做过
哎呀原来你也在这里
大蒜5瓣
航
【伪】老北京卤煮火烧
五花肉、猪大肠、猪肝、北豆腐、以上是卤煮中的主食材、中筋面粉、温水、盐、糖、以上是火烧、八角、花椒、草果、丁香、甘草、肉蔻、香叶、白芷、陈皮、砂仁、干辣椒、以上是香料包、王致和腐乳汁、猪骨浓汤宝、老抽、生抽、料酒、以上是放入卤煮的调料。另有部分醋和料酒，用于提前浸泡猪大肠。、蒜蓉、生抽、醋、腐乳汁、辣椒油、白芝麻、香菜、小葱、以上是蘸水及小配菜、葱、姜、以上在卤制中放入锅内
吃冷香丸的蘅芷清芬
北京小吃卤煮火烧
猪肠、猪心、猪肚、八角、姜、草果、香叶、花椒、小茴香、桂皮、老抽、冰糖、料酒、面粉、盐、温水、豆腐泡、红腐乳（王致和）、韭花酱（王致和）、芝麻酱（王致和）、香菜
1 做过
哼唧-2
肥肠包大葱🍢➕老北京卤煮火烧🍖（周末尽享系列～不用一滴油，超级简单，一锅做两种美食，比北新桥好吃多啦）
肥肠、猪肝、五花肉、猪肺、豆腐泡、生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、料酒、大葱、大蒜、生姜、小茴香、花椒、八角、五香粉、桂皮、香叶、红腐乳汁、韭菜花、面粉、饮用水、葱花、香菜碎、蒜末
祺记私房菜Seven
卤煮火烧
猪肠、炖肉料包、酱豆腐、火烧、猪肺、北豆腐、大豆黄酱、酱油、冰糖、芝麻、韭菜花、大蒜、香菜、辣椒油
综合评分 8.2 （42 做过）
语柔柔
简易版卤煮火烧
肥肠、油豆腐、面粉、姜、花椒、大料、桂皮、丁香、小茴香、砂仁、草果、香叶、盐、醋、生抽、老抽、酱油、酱豆腐、韭菜花酱、辣椒油、蒜、香菜
美虎妈
中级厨艺：猪大肠（清洗，煮，爆炒，老北京卤煮）
肥肠、清洗肥肠用料：、面粉、醋、煮肥肠用料：、料酒、盐、生抽/老抽、葱段、姜、八角、花椒、炒肥肠用料：、洋葱、青椒、大蒜、生抽、老抽、醋、糖、盐、水、淀粉
稻草人-花生
卤煮火烧，包爽版本
猪肺、猪肠头、猪肚、五花肉、火烧、炸豆腐、八角、桂皮、香叶、丁香、白豆蔻、干辣椒、花椒、小茴香籽、大葱、姜、蒜、黄酱、高度白酒、腐乳＋汁、豆豉、十三香、老抽、生抽、蒜泥、辣椒油、香菜
苗苗Claire
豆腐、肉、韭菜花、肥肠
黑手套TT
面粉、猪肺、猪大肠、盐、老抽、八角、姜葱、五花肉、料酒、香叶、桂皮、砂仁、永川豆豉、黄花菜、香菜、醋、腐乳、蒜泥
3 做过
张无忌_vlfy
