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红油麻辣锅底
草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻（飞雷子）、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤
综合评分 9.2 （55 做过）
阿修罗老巫婆
自己炒红油火锅料
干辣椒、姜、郫县豆瓣酱、干辣椒节、青花椒、红花椒、豆豉、油、香料、白酒、冰糖、泡椒、泡姜、洋葱🧅、大葱、大蒜🧄、醪糟
0 做过
衣袋呆呆
红油麻辣锅底，在家吃火锅
干辣椒片、干红辣椒，选择干红灯笼辣椒最佳、八角、草果、白芷 10克、葱，切段、姜，切片、京葱，切段、蒜头，切片、120克 菜籽油 5克 小豆蔻豆荚 5克 茴香籽 100克豆瓣酱，选用郫县豆瓣酱 10克糖 20克 蚝油 1200克水 5克 鸡精
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【耗时间但不难的】不加一滴水的红油咖喱牛尾巴(火锅底料版)
牛尾巴、姜、啤酒、辣椒、大蒜、大蒜叶、(红油咖喱)火锅底料、去腥的酒
宇宙无敌超级美蓉蓉
自制重庆红油麻辣火锅底料
菜籽油、牛油、七星辣、红二荆条、子弹头辣椒、灯笼辣椒、大红袍花椒、蒜、姜、丁香、茴香、香叶、酒酿、冰糖、草果、桂皮、八角、红油豆瓣酱、香果、甘松、山奈、白酒
2 做过
爱做饭的医学打工人
火锅底料❤️超香红油苕粉
苕粉、小米椒、干辣椒、蒜末、白芝麻、火锅底料、醋、糖
柠檬糖与富贵喵
涮羊肉锅底➕蘸料➕辣椒油
✅汤料、白萝卜（可不放）、冰糖（可不放）、红枣、枸杞、紫菜、海米、姜片、大葱段、盐、农夫山泉、✅蘸料、料水：小茴香、香叶、莲子、草果、八角、桂皮、花椒、二八酱、胡椒粉、白糖、酱油、韭菜花酱、红腐乳、香油、✅辣椒油、干辣椒、盐、芝麻、食用油、香油
ururu
排骨香锅
盐糖鸡精、肋排、黄瓜、西芹、洋葱、花菜、藕、葱姜蒜、料酒蚝油、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、重庆火锅底料、香料红油、熟芝麻、香菜
综合评分 7.5 （10 做过）
hrr
自制红油火锅底料
牛油
莎莎000o
牛油鸳鸯锅（重庆版本）
花椒、干辣椒、火锅底料、小葱、麻椒、香菇、黄瓜、西红柿、金针菇、红枣、红油、鸡精、味精
楚先森o
麻辣香锅
自己荤素随便搭、豆瓣酱、重庆红油火锅底料、干辣椒、洋葱、大葱、西红柿
综合评分 8.3 （58 做过）
wdsophie
麻辣火锅底
好人家火锅底料、油1斤至3斤、干辣椒、桂皮、红油郫县豆瓣酱、水、鸡精
老婆大人的专属小厨师
红油麻辣火锅一人食
瞎补瞎补牛油火锅底料、酒酿醪糟、金砂糖、鸡精、【重点】山胡椒油、食盐
风儿依旧
牛油火锅底料
底料香料、石柱红、新一代、牛油、姜、豆瓣酱、豆鼓、小茴香、花椒、红油香料、牛油、姜、豆瓣酱、豆豉、小茴香、花椒、石柱红辣椒、新一代辣椒、子弹头辣椒
琲儿妈
油焖龙虾
龙虾2.5斤、生姜、大蒜头、大葱、八角、桂皮、花椒、白蔻、淮山药、干红辣椒段、郫县豆瓣酱、火锅底料、酱油、冰糖、啤酒、陈醋、红油
Tide徐
