超爽猪排饭 -- 阿基师版
猪里脊肉、洋葱、生抽、米酒、味啉、香油、鸡蛋、五香粉、玉米淀粉
综合评分 8.6 (87 做过)
王光光光光
阿基师番茄虾仁滑蛋
虾、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、番茄酱
综合评分 8.5 (23 做过)
fittingroom从日不落回到羊城
台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版)
鸡腿4个、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔(罗勒)、红尖椒
综合评分 8.2 (2704 做过)
lynn001201
正宗台式三杯鸡「超详步骤图」
鸡翅中、新鲜九层塔、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、冰糖、芝麻油(香油)、台式米酒、金蘭酱油
综合评分 7.7 (11 做过)
苗儿老师Joyce
阿基师的韭黄牛肉
蒜仁、蠔油、牛里肌肉片、韭黃、蔥、辣椒、淀粉、香油
3 做过
柳宗悦
三杯鸡-阿基师版
带骨鸡腿、尖红椒、大蒜、生姜、酱油、厨用白酒、热水、冰糖、食用油、香油、罗勒叶
1 做过
魁瓜电台
偷学阿基师红烧鱼
未名鱼(少刺即可)、葱,姜,蒜、淀粉、辣椒、香油、生抽、盐、料酒、糖、胡椒粉
MENG卍
阿基師「奶鮮油焗萬里蟹」
大花蟹3隻(剪去邊蓋尖刺)、洋蔥100克、蒜末1大匙、單色起司絲75克、起司片5片、鮮奶油200克、吐司5片、乾冰200克、研磨黑胡椒、米酒3大匙
0 做过
西红柿蘸白糖
阿基師教你做「五更腸旺」
大腸(以麵粉洗淨,加將和八角煮至筷子可穿透)200克、鴨血1/2塊、蒜苗1支、蔥1支、薑5克、辣椒1支、酸菜心25克、花椒1大匙、糯米粉1大匙、高湯200c.c.、辣豆瓣醬1大匙、酒釀1茶匙、紅油1大匙、番茄醬1大匙、白醋1大匙、白胡椒粉、香油
阿基师嫩滑三杯鸡
鸡腿肉、罗勒/basil、麻油、料酒/米酒、生抽、蒜、辣椒、姜、冰糖
kaeda
阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜,快手简单,好吃到不行
丝瓜、文蛤、油葱酥、小虾干、葱、盐、米酒、水
陈想想想
美食凤味学习笔记-去除淡水鱼的土味,干煎吴郭鱼,阿基师,20170818
白萝卜、姜、米酒
kedou2005
阿基师白斩鸡
大鸡腿、葱、姜、八角、鱼露米酒、冰块
台妈爱煮饭
凤梨炒饭-阿基师版
凤梨
把虾仁鲜甜融入每一粒米饭的虾仁蛋炒饭【跟阿基师学的】
虾仁、鸡蛋、米饭、盐、生抽、料酒、葱、洋葱
激光莲座大法师
阿基师 油炒牛肉
牛肉 生粉 橄榄油 水、蒜 葱 盐 黑胡椒
我的food
阿基师蛋羹
鸡蛋、腌火鸡腿或火腿、香肠
秋月云衣
三杯鸡(阿基师2014最新版)
黑麻油、去骨大鸡腿、姜、蒜、红辣椒、红葱头、九层塔(罗勒)、米酒、酱油、小粒冰糖
4 做过
夏日蔷薇rosa
阿基師「翡翠奶香舞碧波」
軟絲2尾(去皮膜內臟)、菠菜葉100克、鮮奶油3大匙(裝袋)、起司粉2大匙、義大利米麵150克、雞湯300c.c、米酒1大匙、玉米粉1大匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
奶油起司焗蟹 型男大主厨 阿基师
蟹、鲜牛奶、起司片、碎起司(shredded cheese)、锡箔纸
mochi_moi