麦芬

无糖无油全麦麦芬/简单好做好吃/一次发酵

高筋面粉、全麦粉、鸡蛋液、水、盐、鲜酵母（或干酵母3克）

综合评分 9.1  （七天内 2 人做过）

女神Goddess

麦当劳同款全麦麦芬（无油无糖）

全麦粉、高筋粉、水、盐、鲜酵母、细砂糖（可加可不加）、黄油（可加可不加）、鸡蛋

综合评分 8.3

小璐总

【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款

70%黑巧克力、白砂糖、玉米油、牛奶、酸奶、鸡蛋液、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、小苏打、巧克力豆

综合评分 8.3  （七天内 3 人做过）

茶苏苏烘焙日记

低油糖全麦麦芬，轻松get麦当劳同款早餐

面包粉、全麦粉、盐、糖、鲜酵母、水、橄榄油、烫种（可不加）

综合评分 8.9

啊呜511

麦芬蛋糕丨锁死这个配方

低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、蔓越莓干、泡打粉、鸡蛋

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

热爱生活的金多多

五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕

通用面粉、细白砂糖、泡打粉、烘焙苏打粉、盐、牛奶、黄油、植物油、鸡蛋、香草精、新鲜柠檬、新鲜蓝莓、烘焙巧克力豆

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

麦格麦麦

猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin

高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、黄油、玉米面（表面）、猪里脊、葱姜末、现磨黑胡椒、鸡蛋、盐、生抽

综合评分 8.6

元气少女小糖糖

免揉低卡麦满分，英式马芬胚

高筋面粉、干酵母、糖、盐、温水、玉米粉

综合评分 9.1

珠圆玉润小姐被注册了

在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

玉米油、牛奶、全蛋液、糖、低粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉、奶粉、盐、加入面糊巧克力、表面巧克力、我用的70%苦甜黑巧，用牛巧可减糖，不吃苦可加糖

综合评分 9.0  （七天内 8 人做过）

姗胖胖

宅家不叫外卖也可以吃到的麦满分(英式马芬)

高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、黄油、玉米粉

综合评分 8.0

深陷温柔生活的小雨儿

PH大师的金宝顶蓝莓马芬

黄油、淡奶油、鸡蛋、柠檬皮屑、中筋面粉、白砂糖、盐、无铝泡打粉、蓝莓、黄油、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉

综合评分 8.3  （七天内 2 人做过）

闻旭爱烘焙

只需搅拌入烤箱的香蕉麦芬

香蕉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、泡打粉、蔓越莓、坚果

综合评分 8.1  （七天内 6 人做过）

乌托邦有鹿

星爸爸同款，免打发，零失败，酥粒蓝莓麦芬蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、黄油、糖、牛奶、蓝莓

综合评分 7.3

向日葵517

全麦麦芬

中种、全麦粉、水、耐低糖干酵母、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、全蛋液、无盐黄油、耐低糖干酵母

综合评分 9.3

为珊妮做面包

超好吃的巧克力可可麦芬（参考小红书姗胖版）

鸡蛋、玉米油、牛奶、糖粉、低筋面粉、淀粉、可可粉、奶粉、泡打粉、巧克力豆

综合评分 7.4  （七天内 3 人做过）

crystal850919

1次发酵「英式麦芬」，比金拱门的还好吃！

黄油、高筋面粉、酵母、盐、细沙糖、鸡蛋、冰水

综合评分 8.1

做面包的Even

全麦英式麦芬｜无油无糖

烫种：、全麦面包粉(或高筋粉)、沸水、主面团：、全麦面包粉、（或高筋粉60g＋全麦粉100g）、烫种、水、酵母、盐

综合评分 8.0

_蔚然

完美复刻星巴克蘑菇头巧克力麦芬

玉米油、鸡蛋液、牛奶、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、可可粉、烘焙巧克力（加入面糊）我用的70.5%的、耐高温巧克力豆（撒表面）我用的60%的

综合评分 8.2

sunny小厨娘

英式麦芬（麦满分）

高筋面粉、低筋面粉或全麦粉（全麦粉不要选太粗的）、奶粉、盐、冰水、糖、酵母、黄油

综合评分 8.6

SUMMER-L

比爆浆蓝莓麦芬还要好吃的香橙麦芬

酥粒：、低筋面粉、黄油、白糖、麦芬蛋糕体：、玉米油、牛奶、鲜榨橙汁、鸡蛋、白糖、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、橙皮碎、小块橙子片

综合评分 7.7  （七天内 1 人做过）

雪球肉丸