大鹅

[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

大鹅、土豆、大瓶啤酒、姜、蒜、葱、八角、花椒粒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、13香、白胡椒粉、一品鲜生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、白糖、镇江香醋

综合评分 8.5  （七天内 2 人做过）

香水厨娘

红烧农家大鹅

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱

综合评分 8.6

女主人的厨房

铁锅炖大鹅（家庭版）

大鹅、盐、蚝油、酱油、生抽、糖、甜面酱、葱姜蒜

综合评分 7.3

做饭基本不放盐

红烧啤酒鹅

鹅、啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2

陆夫人

铁锅靠大鹅

大鹅、玉米油、青葱、姜、花椒、大料、干橘子皮、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、生抽、盐、糖

综合评分 8.7

晓晨哒哒

顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人

鹅、姜、南乳（红色的）、广式腐乳（白色的）、蚝油、柱侯酱、芝麻酱、姜蒜粒、红米酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、陈皮、蒜苗、糖、盐、黑胡椒

综合评分 8.7  （七天内 1 人做过）

知食队队长

啤酒焖鹅

鹅、啤酒、大葱、小葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒、青椒、红椒、盐、酱油、老抽

综合评分 7.9

ShineKss

红烧鹅肉

鹅、生抽、姜、大蒜、桂皮、料酒、干辣椒、老抽

综合评分 7.9

Annie美厨

土豆炖大鹅

鹅、土豆、八角、姜、葱、蒜、花椒、老抽、生抽、料酒、盐、干辣椒、糖

综合评分 8.6

秀秀酱_

红烧鹅（神仙吃法）

鹅、姜、大葱、啤酒、大蒜、蒜苗、香葱、豆瓣酱、老抽、盐、黄豆酱、八角、桂皮、花椒、小米辣、杭椒

综合评分 8.0

小小为师

秋冬进补，要多吃这道滋补炖大鹅，汤鲜味美，鹅肉软烂没有腥味

2 做过

超子美食

铁锅炖大鹅（香香香）

大鹅、土豆、土豆粉、宽粉、大瓶啤酒、油、白砂糖（大概8g吧）、姜、葱、八角、香叶、小米辣、老抽、生抽、葱伴侣甜面酱、盐（根据自己口味放）

0 做过

好好吃饭啵

台山五味鹅

鹅半只、冰糖、白醋、米酒、生抽、清水、生姜、陈皮、食用油

综合评分 9.1

KK2013

土豆烧大鹅

鹅、土豆、大鹅、八角、香叶、蚝油、生抽、干辣椒、糖、料酒、桂皮、葱、姜、蒜、胡椒粉

综合评分 8.3

桃园

CY秘制碌鹅

鹅、姜片、陈皮、八角、冰糖、蒜头、老抽、南乳、十三香、豪油、鲜味生抽、米酒、盐、水

8 做过

CY菜谱

铁锅炖大鹅之万能做法

大鹅

0 做过

爱吃肉的鱼鱼天

炖大鹅（有手就会）

鹅、土豆、姜、八角、料酒、生抽、盐、白糖、老抽、十三香、零添加味精

0 做过

桃子妈妈_Zoe

压锅大鹅炖土豆

小土豆、鹅肉、油、白糖、姜段、干红辣椒、老抽、盐、水

综合评分 8.8

方方球

铁锅靠大鹅

鹅、姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、蒜、葱、生抽、老抽、盐、冰糖、黄豆酱

0 做过

娉兰

【东北特色菜】铁锅炖大鹅

大鹅、土豆、姜、八角、葱、大蒜、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、花椒、十三香、白胡椒粉、冰糖

0 做过

朝阳小米