大鹅

红烧啤酒鹅

鹅、啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2 （322 做过）

陆夫人

香煎法式鹅肝

法式鹅肝、面包、香梨

综合评分 8.0 （286 做过）

snow金

[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

大鹅、土豆、大瓶啤酒、姜、蒜、葱、八角、花椒粒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、13香、白胡椒粉、一品鲜生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、白糖、镇江香醋

综合评分 8.5 （274 做过）

香水厨娘

鹅蛋烧

鹅蛋、葱花、盐

综合评分 7.2 （237 做过）

狗尾巴草

广东碌鸭/鹅（做法来源粤菜厨师）

鸭或是鹅半只、荔浦芋头或香芋头、姜片、小葱、蒜头、干葱（或洋葱）、香叶、八角、陈皮、阳江豆豉、老抽、蚝油、高度白酒二锅头或料酒、片糖或黄冰糖

综合评分 8.6 （214 做过）

小卿私厨

啤酒焖鹅

鹅、啤酒、大葱、小葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒、青椒、红椒、盐、酱油、老抽

综合评分 7.9 （209 做过）

ShineKss

鹅肝虾仁炒饭

鹅肝、虾仁、米饭、豌豆、胡萝卜、香菇、洋葱、油、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、白糖、葱

综合评分 8.5 （135 做过）

冇伱灬冇我

扒鹅-碌鹅

鹅、蒜蓉、豆豉、姜片、油、生抽、米酒、鲍鱼汁

综合评分 8.2 （128 做过）

poissonfish

土豆烧大鹅

鹅、土豆、大鹅、八角、香叶、蚝油、生抽、干辣椒、糖、料酒、桂皮、葱、姜、蒜、胡椒粉

综合评分 8.3 （104 做过）

桃园

清明螺，赛只鹅——爆炒螺蛳

螺蛳、啤酒、食用油、葱、姜、蒜、小米辣、泡椒、汉源花椒、香叶、八角、蚝油、白糖、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、盐、香菜

综合评分 8.7 （78 做过）

孔老师教做菜

Q版-秘制啤酒鸭(鸡鸭鹅鱼兔通用版）

鸭子、啤酒、五香粉，料酒，蚝油，叉烧酱、芹菜，青蒜

综合评分 8.5 （75 做过）

Q版-国产007

豉油皇鹅肠

鹅肠、中型土豆、姜、小葱、蚝油、生抽豉油、鸡粉、盐

综合评分 7.3 （75 做过）

Nicole的生活书

红烧鹅肉

鹅、生抽、姜、大蒜、桂皮、料酒、干辣椒、老抽

综合评分 7.8 （74 做过）

Annie美厨

顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人

鹅、姜、南乳（红色的）、广式腐乳（白色的）、蚝油、柱侯酱、芝麻酱、姜蒜粒、红米酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、陈皮、蒜苗、糖、盐、黑胡椒

综合评分 8.7 （73 做过）

知食队队长

在家做，广式碌鹅！

鹅、酱油、白酒、油、姜片、干葱、老抽、片糖、陈皮

综合评分 8.2 （72 做过）

yY帆

香煎鹅肝

鹅肝、苹果、白兰地、黄油、黑胡椒、盐

综合评分 7.3 （56 做过）

陈小鹿烘焙

红烧农家大鹅

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱

综合评分 8.4 （51 做过）

女主人的厨房

大鹅炖酸菜

大鹅半只，酸菜一颗

综合评分 8.5 （51 做过）

豹＆wild rose

压锅大鹅炖土豆

小土豆、鹅肉、油、白糖、姜段、干红辣椒、老抽、盐、水

综合评分 8.8 （50 做过）

方方球

香煎鹅肝-蓝莓酱

切片鹅肝、黄油、盐、黑胡椒粉、牛奶、淀粉、细砂糖、法棍、蓝莓酱

综合评分 7.3 （46 做过）

冇伱灬冇我