鹅肉

[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

大鹅、土豆、大瓶啤酒、姜、蒜、葱、八角、花椒粒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、13香、白胡椒粉、一品鲜生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、白糖、镇江香醋

综合评分 8.5

香水厨娘

红烧农家大鹅

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

女主人的厨房

铁锅炖大鹅（家庭版）

大鹅、盐、蚝油、酱油、生抽、糖、甜面酱、葱姜蒜

综合评分 7.6

做饭基本不放盐

顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人

鹅、姜、南乳（红色的）、广式腐乳（白色的）、蚝油、柱侯酱、芝麻酱、姜蒜粒、红米酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、陈皮、蒜苗、糖、盐、黑胡椒

综合评分 8.7

知食队队长

红烧啤酒鹅

鹅、啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2

陆夫人

红烧鹅肉

鹅、生抽、姜、大蒜、桂皮、料酒、干辣椒、老抽

综合评分 7.8

Annie美厨

啤酒焖鹅

鹅、啤酒、大葱、小葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒、青椒、红椒、盐、酱油、老抽

综合评分 7.9

ShineKss

在家做，广式碌鹅！

鹅、酱油、白酒、油、姜片、干葱、老抽、片糖、陈皮

综合评分 8.2

yY帆

焖鹅

鹅、蚝油、柱候酱、鲍鱼汁、南乳、姜、蒜头葱头、料酒、陈皮陈皮、冰糖

2 做过

喜欢做饭

白切鸭/鹅（超简单）

鸭（可换成鹅）、淀粉、盐、白酒/米酒、芝麻油、蒜、葱、生抽/酱油、油

综合评分 8.6

ai-Kelly

盐水鹅

鹅、盐、花椒、香叶、八角、白芷、豆蔻、草果、姜、葱、小茴香

2 做过

我是蔷薇啊

红烧鹅（神仙吃法）

鹅、姜、大葱、啤酒、大蒜、蒜苗、香葱、豆瓣酱、老抽、盐、黄豆酱、八角、桂皮、花椒、小米辣、杭椒

综合评分 8.1

小小为师

鹅肉怎么做更好吃？大厨教你东北硬菜铁锅炖大鹅，不腥不柴太香了

0 做过

超子美食

广式焖鹅

鹅、米酒、八角、蒜、姜、柱候酱、南乳、糖

0 做过

月月子厨房记

广东酸梅碌鹅

鹅、酱油、姜片、老抽、陈皮、冰片糖、八角

2 做过

游红zxj

铁锅靠大鹅

大鹅、玉米油、青葱、姜、花椒、大料、干橘子皮、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、酱油、生抽、盐、糖

综合评分 8.7

晓晨哒哒

铁锅炖大鹅

大鹅、干辣椒、八角、桂皮、白芷、姜片、葱花、十三香、盐、生抽、老抽、白酒、松茸鲜、土豆干、土豆宽粉冷水浸泡一夜

0 做过

呜了擦擦

铁锅炖大鹅，绝绝香

2 做过

好多期待

盐水鹅

鹅、盐、生姜、花椒、小葱、黄酒

0 做过

洋老板

香闷大鹅

鹅、啤酒、柱侯酱、蚝油、老抽、糖、生姜、大蒜、桂皮、草果、香叶

0 做过

晴妈下厨