鹅肉

[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

大鹅、土豆、大瓶啤酒、姜、蒜、葱、八角、花椒粒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、13香、白胡椒粉、一品鲜生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、白糖、镇江香醋

综合评分 8.6  （七天内 6 人做过）

香水厨娘

红烧农家大鹅

鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱

综合评分 8.6

女主人的厨房

红烧啤酒鹅

鹅、啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽、老抽、盐

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

陆夫人

顺德火焰醉鹅🔥在家做，秘制酱料不求人

鹅、姜、南乳（红色的）、广式腐乳（白色的）、蚝油、柱侯酱、芝麻酱、姜蒜粒、红米酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、陈皮、蒜苗、糖、盐、黑胡椒

综合评分 8.7

知食队队长

红烧鹅肉

鹅、生抽、姜、大蒜、桂皮、料酒、干辣椒、老抽

综合评分 7.9

Annie美厨

广东焖鹅

鹅、柱候酱、面豉酱、耗油、姜、蒜、蒜青、料酒或米酒、白砂糖

综合评分 8.0

发姐姐

啤酒焖鹅

鹅、啤酒、大葱、小葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、干辣椒、青椒、红椒、盐、酱油、老抽

综合评分 7.9  （七天内 1 人做过）

ShineKss

铁锅炖大鹅（家庭版）

大鹅、盐、蚝油、酱油、生抽、糖、甜面酱、葱姜蒜

综合评分 7.3

做饭基本不放盐

白切鸭/鹅（超简单）

鸭（可换成鹅）、淀粉、盐、白酒/米酒、芝麻油、蒜、葱、生抽/酱油、油

综合评分 8.6

ai-Kelly

红烧鹅（神仙吃法）

鹅、姜、大葱、啤酒、大蒜、蒜苗、香葱、豆瓣酱、老抽、盐、黄豆酱、八角、桂皮、花椒、小米辣、杭椒

综合评分 8.0

小小为师

广东碌鸭/鹅（做法来源粤菜厨师）

鸭或是鹅半只、荔浦芋头或香芋头、姜片、小葱、蒜头、干葱（或洋葱）、香叶、八角、陈皮、阳江豆豉、老抽、蚝油、高度白酒二锅头或料酒、片糖或黄冰糖

综合评分 8.6

小卿私厨

在家做，广式碌鹅！

鹅、酱油、白酒、油、姜片、干葱、老抽、片糖、陈皮

综合评分 8.1

yY帆

清炖鹅肉

0 做过

陈小静爱做饭

秋冬进补，要多吃这道滋补炖大鹅，汤鲜味美，鹅肉软烂没有腥味

2 做过

超子美食

鹅肉怎么做更好吃？大厨教你东北硬菜铁锅炖大鹅，不腥不柴太香了

0 做过

超子美食

固始汗鹅块

鹅、姜、干辣椒、盐、料酒、葱

2 做过

阿连教做菜

焖鹅

鹅、蚝油、柱候酱、鲍鱼汁、南乳、姜、蒜头葱头、料酒、陈皮陈皮、冰糖

2 做过

喜欢做饭

盐水鹅

鹅、盐、花椒、香叶、八角、白芷、豆蔻、草果、姜、葱、小茴香

2 做过

我是蔷薇啊

超级下饭鹅肉煲

老抽、生抽、盐、蒜、蚝油、柱候酱、胡椒粉、大蒜、姜片、葱头、八角、料酒、鹅肉

7 做过

加点Lemon喔

广东酸梅碌鹅

鹅、酱油、姜片、老抽、陈皮、冰片糖、八角

2 做过

游红zxj