鳗

香煎红烧鳗鱼（河鳗）

鳗鱼、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、糖、蚝油、老抽、盐

综合评分 9.1

艺术家妈妈

煎焗鳗鱼

鳗鱼、酱油、蚝油、糖、盐、生姜、蒜头、葱、青红椒

综合评分 9.2

晴天sunny72

红烧海鳗

海鳗、肥膘油、姜、蒜、辣椒、生抽、黄酒

1 做过

阿瑰小姐

青岛人的烧鳗鳞

鳗鳞鱼、葱姜八角、生抽 、老抽、料酒、食用油、鸡精、白糖

综合评分 9.0

小茵茵呀

潮汕-酸梅蒸乌鳗

鳗鱼、盐、姜、蒜头、酸梅(咸梅)、酸梅汁（咸梅汁）

综合评分 8.3

下厨房用户_o3pza

正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究

现成的烤鳗鱼、料酒（没有的话用清酒代替）、瓶装无糖乌龙茶或绿茶、蒲烧汁（没有的话需准备酱油、味淋、料酒和白砂糖）、米饭

综合评分 8.3

肥脸小河豚

香煎沙鳗鲞

沙鳗鲞（半干）、猪油、植物油

0 做过

金色山茶花

香煎鳗鱼

鳗鱼、葱、姜、黑胡椒、盐、清酒或料酒

3 做过

无敌翻滚小萝卜

家烧鳗鱼干

鳗鱼干、五花肉、姜、芹菜、料酒、香醋、生抽、盐、鸡精、味精、白糖

1 做过

不是厨子的煮夫

㊙️鳗鲞笋干红烧肉，家常菜，老底子宁波人的最爱，下饭

前夹心肉、微咸鳗鲞、泡发笋干、姜片、葱花、泰椒、菜油、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖、水

0 做过

蟹哥小厨F

清蒸风鳗

风鳗、姜片、料酒（可放可不放）、姜末、蒜末、生抽、陈醋、香菜

综合评分 8.0

小小计划

豉汁鳗鱼

鳗鱼、豆豉、姜、葱、淀粉、料酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、糖

2 做过

喵喵爱吃小鱼

烤鳗鱼

鳗鱼、生抽、糖、白酒、蚝油、味道、胡椒粉、蒜泥、咸梅

0 做过

私藏一寸月光的厨房日记

照烧鳗鱼干（家庭简易）

鳗鱼、黄酒、白糖、姜片、蚝油、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、鲍鱼汁

9 做过

小白牛的妈咪

蒜子烧河鳗

鳗鱼、大蒜、料酒、姜、老抽、生抽、冰糖

0 做过

慕慕花香

【菜脯焗鳗鱼】

菜脯、蒜末、蚝油、生抽、鱼露、鳗鱼、生抽、菜脯油、蒜粒、姜粒、白洋葱

1 做过

蜜桃厨房小主

日式鳗鱼饭(经典日料)

鳗鱼、西兰花、玉米、海苔芝麻碎

0 做过

余小西的四季三餐

砂锅鳗鱼煲

鳗鱼、大蒜、姜、洋葱、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、葱、料酒

3 做过

YR厨房

清蒸咸海鳗鱼

咸鳗鱼、味好美海鲜专用调味料、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱

0 做过

喜欢吃的小香猪

家常红烧鳗鱼

鳗鱼、料酒、盐、冰糖、生抽、蒸鱼豉油、陈皮、黑胡椒粉、板栗（可选）、蒜、姜、葱花、啤酒、台式米酒

0 做过

斛也致饱