地道配方㊙️复刻广州酒家的蜜汁叉烧
猪肉(五花/猪颈肉/梅花肉)、盐、生抽、白糖、五香粉、南乳及南乳汁、花生酱、芝麻酱、叉烧酱、柱侯酱、白酒、鸡蛋、鸡粉、玫瑰露酒(可选)、嫩肉粉(可选)、味精(可选)、甘草粉(可选)、红葱头、蒜头、姜、香菜、葱苗、红曲粉(增色可选)、麦芽糖
综合评分 9.6 (88 做过)
绿意慢生活
广式老火白粥,看见米花,吃到清爽,品出甘香
籼米(粘米)、水、盐、花生油
综合评分 9.6 (42 做过)
阿李厨房
【粤式砂锅三文鱼头煲】附一鱼两吃做法
三文鱼头、姜、蒜、葱、调料:
综合评分 9.5 (32 做过)
辣椒仔苏菲
广式腊肠(完整版本)
高度白酒、盐、酱油、白糖、瘦肉、肥肉、猪小肠、玉米叶子
综合评分 9.5 (52 做过)
婳哚
Q版-家常味米粉(桂粤川湘&眼花缭乱版)
米粉、猪大骨、鸡架子、虾皮、小葱、鸡鸭鱼猪牛羊肉
综合评分 9.3 (25 做过)
Q版-国产007
粤菜招牌【金黄脆皮烧腩仔】/脆皮烧肉
五花肉、五香粉、细盐、粗海盐/粗盐、白醋
综合评分 9.3 (18 做过)
柴鱼花生粥,广式老火粥
柴鱼、花生米、大米、水、姜片、===吊汤===、姜片、料酒、===腌米===、盐、花生油、===调味===、盐、花生油、胡椒粉、姜丝、葱花
综合评分 9.2 (16 做过)
广东生滚粥
大米、糯米、香油、盐、水、瑶柱、海米
综合评分 9.2 (76 做过)
limonade
跟我做正宗【粤式净牛腩】
牛坑腩或崩沙腩、牛筋、白萝卜、【煲汤用香料:】、草果、甘草、干陈皮、桂皮、香叶、沙姜、丁香、八角、冰糖、葱、姜、蒜头、【牛肉底味:】、盐、白胡椒粉、糖、鱼露、生抽、麻油、绍兴酒或米酒
综合评分 9.2 (32 做过)
【小森妈妈菜谱】粤式爆炒小龙虾
小龙虾、蒜、姜
综合评分 9.2 (53 做过)
小森的妈妈
Q版-广式煲仔饭(零失败家庭版)
油尖米或泰国香米(东北珍珠米不理想)、广式皇上皇腊肠、应季蔬菜
综合评分 9.2 (13 做过)
叉烧包
面种(低筋面粉300克,老面50克,清水50克)、细砂糖、低筋面粉、猪油、泡打粉、臭粉、葱、姜片、洋葱丝、芝麻油、花生油、老抽、生抽、鸡精、蚝油、白糖、清水、生粉、清水、叉烧、叉烧包芡汁
综合评分 9.2 (73 做过)
烩烩小厨
绝对正宗的粤式萝卜牛腩
牛腩、料酒、萝卜、烧酒或者白酒、姜、葱、芫茜根、蒜,、香叶,大小茴香,桂皮,橘皮,干矛,草果、盐、柱侯酱、南乳、海鲜酱加花生酱、生抽、老抽、蚝油、冰糖
综合评分 9.2 (60 做过)
Jessydonch
接近95%皇上皇广式腊肠
肉(10斤)、白砂糖(代糖)、盐、生抽、56度二锅头、干猪肠衣(36~39mm)
综合评分 9.2 (44 做过)
人随心动1
广式早茶点心〖咸水角〗-珍珠泡的关键分享
A、澄粉、开水、B、糯米粉、水、细砂糖、C、猪油/玉米油、馅、小虾米、香菇、肉粒、葱白
综合评分 9.1 (11 做过)
苗生初夏
Q版-百搭蘸料(粤桂湘云贵川花样篇)
小米辣、生抽、蒜米、沙姜、酸梅、柠檬
综合评分 9.1 (8 做过)
家常宴客相宜之白灼广东菜心
广东菜心、金针菇、小米辣、蒜瓣、色拉油、生抽、鱼露、白糖、盐
综合评分 9.1 (13 做过)
爱在厨房zzy
做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包
高筋面粉、水、耐高糖酵母、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐
综合评分 9.1 (927 做过)
为食猫Inness
广式牛肉窝蛋煲仔饭
牛肉、鸡蛋、泰国香米、蚝油、生抽、花生油、麻油、白砂糖、姜丝、葱花、玉米淀粉
综合评分 9.1 (37 做过)
Freya03
广式萝卜炖牛腩
牛腩、萝卜、八角桂皮花椒香叶等、生抽、老抽、酱油、五香粉、生姜或老姜、料酒、冰糖
综合评分 9.1 (22 做过)
andylaw
广式萝卜糕
粘米粉、虾米、腊肠、马蹄粉、清水、盐、香油、油、鸡粉、去皮白萝卜
0 做过
手机用户6696_ngf5
广式碳锅牛腩煲
牛腩
阿白_vpxt
粘米粉、萝卜、腊肉、干贝、腰果、红片糖、盐、萝卜水
Long貞-Ada
广式腊肠
猪肉、粉肠、白酒、白糖、生抽、盐、陈皮
千树成林11
广式腊肉,超详细步骤,轻松掌握