四川菜

四川冒菜

冒菜食材、菜油猪油、几种干辣椒、糍粑辣椒、豆瓣酱

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郭儿爱折腾

无敌下饭的四川小炒（家庭自制版）｜回锅肉

五花肉、青椒、豆豉、蒜、姜、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖

综合评分 8.3  （七天内 2 人做过）

瓜瓜喊你来吃饭

口水鸡(经典川菜)

鸡腿、黄瓜、葱姜蒜、小米椒、调味包

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余小西的四季三餐

别样川菜【水滑肉】！清爽滑溜，老少皆宜！

前夹肉、红薯淀粉、姜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、蛋白、温水

综合评分 8.4

菜菜美食日记

粑粑肉《四川香碗儿》

肉、鸡蛋、红薯淀粉、花椒、姜、葱花、酱油、盐、葱姜水

综合评分 8.3

袁小豆麻麻

又学会一道四川下饭菜！自贡小煎鸭/子姜鸭

鸭、豆瓣酱、生抽、子姜、白酒、啤酒、大蒜、线椒、小米辣

综合评分 8.4

小碗阿西吧

正宗川味【口水鸡】，在家一拌就搞定！

三黄鸡鸡边腿、冰水、黄瓜、姜、干花椒、葱、熟花生碎、葱花、盐、生抽、白砂糖、芝麻油、花椒油、油泼辣子、芝麻酱、陈醋、熟芝麻、原鸡汤汁、姜、蒜、葱白

综合评分 7.8

菜菜美食日记

麻婆豆腐 四川饭店配方

豆腐、猪或牛肉沫、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、蒜末、麻椒、水淀粉

综合评分 7.7

Sia说生活就要有滋有味

下饭神器回锅肉，不爱吃肥肉的我都超喜欢！

五花肉、青椒、洋葱、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、白糖、姜蒜

综合评分 8.3  （七天内 11 人做过）

Annie日记

四川传统蒸菜甜烧白❗️酒米饭❗️夹沙肉

看图

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川味小朱

传统做法·经典川菜蚂蚁上树

【主料】、里脊肉、红薯粉、【辅料】、芽菜、生姜、大蒜、小葱、【调料】、酱油、香油

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南兮食记

川菜必点菜谱 既是菜又是酱 下饭神器

鸡胸脯、芽菜、蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉

综合评分 7.6

胖姐厨房日记

年夜饭川菜—烧三鲜、烧什锦

胡萝卜、青莴笋、干香菇、炸肉丸、炸鹌鹑蛋、响皮、猪肚、猪心、鱿鱼、大蒜、大葱葱白、姜片、八角、桂皮、小葱、猪油、菜籽油、盐、胡椒粉

综合评分 7.7

爱做菜的nv人

跷脚牛肉(乐山味道)

牛肉、圆白菜、芹菜、香菜、葱、牛骨汤料

综合评分 8.1  （七天内 2 人做过）

余小西的四季三餐

四川小酥肉川味酥脆零失败

花椒、鸡蛋、五花肉、盐、红薯粉、白酒、葱、姜

综合评分 8.0

岩岩爸

川菜神级鱼香肉丝

肉150、白糖2、淀粉2、香醋2.5、蒜2、姜3、大葱1、生抽1.5、盐、胡椒粉、豆瓣酱1、料酒1、泡椒

综合评分 8.2  （七天内 3 人做过）

这是一只大脸猫阿

泡菜-四川人最爱吃洗澡泡菜

圆白菜、冰糖、小米辣、野山椒、蒜片、味精、青花椒、啤酒、白醋、盐、大红浙醋

综合评分 7.7

兰兔兔

蒜泥白肉（川菜经典，简单易做）

五花肉、料酒、葱姜八角、蒜泥配料：、盐、大蒜（不爱吃辣用少放点）、糖、特级酱油、陈醋、鸡精、香油、油泼辣子中的红油

综合评分 7.4  （七天内 1 人做过）

老周记美食

【原创】超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版）

瘦肉、青椒、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣酱、香醋、酱油或生抽、白糖、味精、淀粉（肉丝用）、水淀粉

综合评分 7.8

社恐小聋瞎

酸甜微辣！川味鱼香肉丝‼️拌饭拌面真绝！

瘦肉

综合评分 8.1

你的臭西瓜