香卤

五香卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋、老抽、花椒、大料/八角、香叶、干辣椒、盐

综合评分 8.2 （1649 做过）

夏日蔷薇rosa

鲜香卤汁豆腐脑

内脂豆腐、鲜香菇、干木耳、肉末、生姜、料酒、生抽、淀粉、香油

综合评分 8.3 （1338 做过）

梓晴

酱香卤猪蹄

猪前脚、冰糖、姜片、南乳汁、卤料（见步骤三里）、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、白酒

综合评分 8.5 （1192 做过）

冇伱灬冇我

香巴佬卤蛋

鹌鹑蛋、啤酒、盐、酱油、八角、香叶、桂皮、白糖

综合评分 8.5 （1131 做过）

83小钟

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

香卤鸭掌（好吃得不得了）

鸭掌、鸭翅（也适用鸡爪等其它自己喜欢吃的原料）、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、生抽、冰糖、八角、姜、蒜、料酒

综合评分 8.3 （810 做过）

乐乐or桐桐

卤五香鹌鹑蛋（超简单版）

鹌鹑蛋、八角、花椒、麻椒、生姜、大葱、盐、五香粉（十三香）、老抽、料酒

综合评分 8.2 （626 做过）

Didu的美味食光

香卤牛肉

牛小腱、牛小腱带筋、八角、茴香、香叶、辣椒、白扣、桂皮、干姜、砂仁、桂枝、加饭酒（黄酒的一种）

综合评分 7.9 （539 做过）

睡眼惺忪may

QQ卤蛋/铁蛋（附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法）

鸡蛋（常温）鹌鹑蛋（自己掌握数量）、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、小茴香、红糖、盐、水

综合评分 8.9 （463 做过）

美丽的MJJ

香卤鸭翅

鸭翅、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、香叶、十三香料包、黄酒、老抽、生抽、卤水汁、冰糖

综合评分 8.4 （445 做过）

绿野仙踪olivia

五香啤酒卤蛋（乡巴佬蛋）

啤酒、鸡蛋、老抽、八角桂皮香叶、花椒、陈皮、干辣椒、葱姜蒜、冰糖

综合评分 8.5 （333 做过）

曾经-11

卤香鹌鹑蛋（经验之作）

鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、干辣椒、姜片、葱段、冰糖、水

综合评分 8.5 （264 做过）

壮壮Mom

五香卤豆腐

北豆腐（老豆腐）、八角、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、酱油、冰糖、清水或高汤、盐

综合评分 8.5 （218 做过）

E路拾缘

香卤鹌鹑蛋

白蔻、鹌鹑蛋、老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果

综合评分 8.7 （183 做过）

灰狼一号

绝杀麻辣鲜香的「辣卤毛豆」

毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、辣椒油

综合评分 8.6 （175 做过）

芒果糯米小月月

五香卤猪肝

生猪肝、焯水料：大葱、生姜、料酒、卤肝料：大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、料酒、生抽、冰糖、盐

综合评分 8.5 （174 做过）

一颗糖572196

五香卤豆腐干

豆腐干（我用的是厚的）、桂皮、干辣椒、茴香、老抽、生抽、料酒

综合评分 7.8 （160 做过）

MS--F

香卤兰花豆腐干

豆腐干、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、葱、姜、蒜、冰糖、盐、生抽、老抽、辣椒酱

综合评分 8.1 （131 做过）

宅与路上

㊙️电饭锅版‼️酱香卤牛肉(内附卤汁保存法)🤫

牛腱子、八角、桂皮、花椒、姜、生抽、老抽、盐、香叶、黄豆酱、干辣椒、料酒(可不加)、大葱

综合评分 8.8 （127 做过）

月半湫湫湫

自己做香滑细嫩的卤水豆腐

干黄豆、清水、盐卤、化盐卤的水

综合评分 8.5 （115 做过）

宅与路上