生粉

经验--生粉和淀粉区别

生粉

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尐腳印

各种常用淀粉

淀粉

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嘿小胖鸭

牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）

牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打

综合评分 8.9

嬷嬷茶婼

跟四川朋友学的水煮肉片 这也太香了！！

里脊肉、盐 鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、火锅底料

综合评分 8.5  （七天内 5 人做过）

荔枝和栗子

椒麻小酥肉

鸡蛋、淀粉、里脊肉、面粉

综合评分 8.7

今天脸又圆了呢

川菜神级鱼香肉丝

肉150、白糖2、淀粉2、香醋2.5、蒜2、姜3、大葱1、生抽1.5、盐、胡椒粉、豆瓣酱1、料酒1、泡椒

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

这是一只大脸猫阿

炸蘑菇用不用焯水？裹淀粉还是面粉？厨师长告诉你

平菇、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、烧烤料、玉米淀粉、面粉

综合评分 8.7  （七天内 2 人做过）

阿之小厨

淀粉肠

糖

1 做过

篱笆厨房

糖炒花生裹生粉

花生、白糖、生粉（淀粉）

综合评分 7.8

我是那个二狗子

淀粉肠

鸡肉、猪肥肉/猪油、土豆淀粉、木薯淀粉、冰水、🏠家庭调料配方：、盐、耗油、糖、鸡精/鸡汁、味精（可不放）、五香粉、白胡椒粉、十三香、姜粉、红曲粉、～～～～～～～～～～、😋宝宝喜欢调料配方：、生抽、鸡汁、白糖、盐、味精、红曲粉、白胡椒粉、肉豆蔻粉、洋葱粉、大蒜粉

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徐妈小食

糖醋荷包蛋

鸡蛋、蒜末、葱花、生抽、蚝油、香醋、白糖、番茄酱、淀粉、水

综合评分 8.2

岩岩爱吃肉

《Tinrry+》夏威夷果莓莓软糖，成功率99.9%

树莓果茸、草莓果茸、唐亦海藻糖、玉米糖浆（水饴）、海盐、无盐黄油、玉米淀粉、木薯淀粉、食用水、蔓越莓干、夏威夷果仁

综合评分 8.8  （七天内 1 人做过）

Tinrry甜悦

饭店的小酥肉为啥那么酥脆，到底用面粉还是淀粉炸，教你正确做法

2 做过

超子美食

懒人版酱香饼

豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、白砂糖、蚝油、纯净水、蒜末、十三香、手抓饼、熟白芝麻、葱花、淀粉

综合评分 7.9  （七天内 1 人做过）

山楂最能吃

超简单酥肉，炸肉，生粉版

鸡蛋、盐、瘦肉、生粉、五香粉、鸡精

0 做过

Infinite-雅雅

超级下饭的地三鲜

茄子（长）、青椒、土豆、淀粉、盐、生抽、老抽、耗油、白糖

综合评分 8.2  （七天内 10 人做过）

光年那么远

洗猪肚时，切记不要加盐和淀粉，教你一招，干净卫生无异味

3 做过

小妖凌薇姐

自制淀粉肠

鸡胸肉、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、姜汁、生抽、淀粉、红曲粉

8 做过

动感光波bbb

牛肉羹滑牛肉汤

牛肉，最好是里脊、姜、盐、香菜、淀粉、生抽、小苏打、胡椒粉、香醋

综合评分 9.2  （七天内 1 人做过）

弯弯的茶饭食

青椒鸡蛋拌面

面条、鸡蛋、青椒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、黄豆酱、醋、葱姜蒜

综合评分 8.2  （七天内 5 人做过）

早晚成为大厨