消耗酵母粉教程集锦
酵母粉、耐低糖酵母、耐高糖酵母、新鲜酵母
0 做过
愿爱常甜
给我上海朋友的法包配方
面粉、常温水、即溶酵母粉(低糖)、制作好的波兰种、面粉、即溶酵母粉(低糖)、冰水、盐
综合评分 8.9 (七天内 1 人做过)
面包女巫姿
老面馒头-秒杀酵母粉馒头
天山面粉、水、食用碱、老面肥
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
lala_abm3
自制酵母粉(曲)
面粉、大的植物叶子、玉米面、熟透的香蕉(面甜瓜)
综合评分 8.6
心悦_
发面红糖芝麻饼
中筋面粉、酵母粉、牛奶、红糖(馅料)、面粉(馅料)、黑芝麻(馅料)
综合评分 9.5
爱吃de兔子
传说中的冰博克,在家就能做!–三顿半超即溶精品咖啡粉6号
全脂牛奶、三顿半咖啡、冰块
综合评分 8.8
3N的小披风
恰巴塔~夏巴塔~Ciabatta~拖鞋面包【高粉版】
高粉、水、盐、酵种(天然酵母或波兰种)、即溶酵母粉
禅哥的面包笔记
奶香油条(酵母粉版)
面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、小苏打、盐、白糖、食用油
综合评分 8.3
陶百合
家庭版油条和糖片(酵母粉)
油条面团部分、面粉、鸡蛋、盐、小苏打、玉米油、酵母、温水、白糖(可以不放,少放点容易上色)、糖饼糖面部分、面粉、红糖、油、水
3 做过
Jasion宝贝
肉松起酥面包
高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋、即溶酵母粉、水、黄油、馅料:肉松、表面:冷冻起酥皮
烟火间
蜜豆墨西哥面包(汤种)
墨西哥糊材料:、黄油45克、糖粉50克、全蛋40克、低筋面粉50克、面团材料:、汤种材料:高筋面粉25克+开水25克(搅拌成团,放凉备用)、高筋粉250g、细砂糖30g、盐1/2小勺、即溶酵母粉1小勺、全蛋40克、奶粉12克、水108克、黄油25g
凉拌面筋(不用酵母粉,照样松软)
面筋粉、调料:镇江香醋、生抽、糖、香油、盐、蒜、油辣子、黄瓜丝
美虎妈
鲜酵母和酵母粉的换算(自留)
酵母
野蓝铃和小橙花
入口即溶的黄油曲奇 Butter cookies
无盐黄油、幼砂糖、鸡蛋、香草精、低筋粉、盐
综合评分 7.8
yanyanfoodtube
无泡打粉的油条,酵母粉版
面粉、水、油、盐、小苏打、酵母
综合评分 7.2
xin0706
详细啰嗦版。老面馒头/米酒馒头/开花馒头(无酵母粉版)
米酒、米酒加面粉、和面做馒头
麦片麻麻是超人
可可粉又又又没溶?试试【超丝滑无糖热可可】
可可粉、盐、淡奶or牛奶二选一、淡奶、牛奶
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
什锦肥皂
特殊时期没酵母粉了,自制活酵母(17天了做了6次面包)
干酵母粉、面粉、冷水
5 做过
Jun沙巴上海囡
天然酵种与即发干酵母的转换公式
面粉、水
综合评分 9.1
MisTracy
入口即溶-清新果香软吐司
果香软吐司、高粉、糖、海盐、干酵母(非耐糖酵母)、奶粉、全蛋、蛋黄、牛奶、黄油、酒渍黑红葡萄干
鱼大人