最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化
综合评分 8.7
笑与鱼尾纹
天然酵母快速消耗方法之pancake
天然酵母、鸡蛋带壳、玉米粉、糖选用
综合评分 9.0
唐栗子
面包和面(后酵母法),最最省力5分钟出快速出手套膜
高筋面粉 250、糖 20-30、牛奶或者水 100-110、鸡蛋 1、耐高糖酵母 3 克 、常温牛奶或者水 10-20G (溶解酵母)、黄油室温软化 25-30g
综合评分 8.3
玲子爱家家
超轻松快速揉面法(后酵母静置法)
下厨房大神们的配料
综合评分 9.4
三友-甜妈
葡萄干司康(酵母版)
高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、快速干酵母、牛奶、全蛋液、葡萄干
综合评分 8.2
君之
海苔肉松咸司康(酵母版)快速制作小技巧
高筋面粉、低筋面粉、酵母、黑白发酵淡味黄油、细砂糖、盐、牛奶、酸奶、海苔片、肉松、黑芝麻、蛋液(刷面用)
橙孩子
奶奶家传炸面团 /油馍头(无酵母,超快速)
面粉、鸡蛋、盐、食用碱、以上都根据图估计的,未实测,凭经验、开水
2 做过
三田开餐
葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种
A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶
综合评分 8.5
匹林林
【天然酵母奶油小餐包】快速搞定的超柔软小面包
天然酵母、高粉、水、蛋液、糖、盐、黄油
武小比咋呼
快速出手套摸‼️[冷藏隔夜法〕后盐后酵母零失败❗
高筋面粉、鸡蛋、盐、糖、干酵母、牛奶(或水)、黄油
1 做过
做饿梦了U
干酵母版快速法棍
干酵母版快速法棍、高粉、全麦粉、水、低糖干酵母、麦芽精(可不放)、海盐、后加水
鱼大人
特别适合夏天的万能中种甜面团(15分钟快速出手套膜)
中种:、高粉、蜂蜜、干酵母、水、主面团:、高粉、糖、奶粉、盐、牛奶(夏天用带冰碴的)、黄油
0 做过
似水18
弱智版快速天然酵母
面粉(高筋粉/T65/T55/黑麦/全麦都可以)、矿泉水(尽量不要用自来水)、速酵、糖
4 做过
肖肖肖肖肖肖儿
麻酱烧饼
中筋面粉(即普通面粉)、水、快速干酵母、盐、细砂糖、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉、炒熟的白芝麻、蜂蜜或麦芽糖、水
综合评分 7.7
全麦土司
高筋面粉、全麦面粉、快速干酵母、水、盐、糖、奶粉、黄油
综合评分 7.6 (七天内 1 人做过)
咸鲜酥条
普通面粉、植物油、麦芽糖、水、快速干酵母、玉米淀粉、黄油、盐
综合评分 7.6
安琪酵母快速复配膨松剂版油条
普通面粉、鸡蛋、细砂糖、花生油、安琪酵母快速复配膨松剂、热水(热的菠菜汁)、盐
7 做过
朝朝暮暮有人疼I
夏天使用面包机快速揉面光滑
高筋面粉、鸡蛋、干酵母、随便什么油、细砂糖
下厨房用户_1p9xe
蜜豆墨西哥面包
高筋面粉、奶粉、盐、糖、鸡蛋、快速干酵母、水、黄油、糖粉、黄油、盐、鸡蛋、低筋面粉、蜜红豆
奶香土司
高筋面粉、奶粉、细砂糖、鸡蛋、食盐、黄油、快速干酵母、水
综合评分 8.4
综合评分 8.5 (54 做过)