糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
日式肥牛饭(非味淋和日式酱油的独家版本)
肥牛、胡萝卜、白洋葱、西兰花、蚝油、薄盐生抽(日式酱油)、料酒(味淋)、白糖、鸡蛋、黑胡椒、香油、米饭、盐、热水
综合评分 8.6 (16 做过)
果粒嘎
减盐味啉土司
高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、水、味啉、酵母粉、白油(黄油也可)
综合评分 8.3 (8 做过)
mino4awhile
味淋牛肉饭
肥牛、洋葱、水、糖、味淋、万字酱油、胡萝卜西兰花
综合评分 7.8 (7 做过)
pulishli
冬天很适合吃的:寿喜烧(没有味淋也能做)
肥牛、大葱、香菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、鸡蛋、寿喜烧汁、料酒、水
综合评分 7.7 (13 做过)
CoralineC
一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭(来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法)
大米、蟹味菇、胡萝卜、油炸豆腐皮(可用豆腐皮泡代替)、所用调味料、酱油、味啉、料酒、木鱼精(可用荞面汁或者鸡精代替)、小葱、黄油
综合评分 7.7 (71 做过)
郁金香的日式养生馆
照烧鸡腿排(有/无味啉两个版本)
鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜、盐
综合评分 7.6 (37 做过)
CharMay
好吃快手的寿喜锅(无味淋版)
酱油、料酒、糖、水、肥牛卷、大葱、白菜、鲜香菇、胡萝卜、金针菇、豆腐、茼蒿、冬瓜
综合评分 7.4 (26 做过)
白吭叽
日本味啉原理与操作
米曲、25°米烧酒
0 做过
清酒学院
牛丼•肥牛饭(味淋版)
肥牛、圆葱、酱油、味淋
十三Oo
自制日式味啉
米麴、米烧酒20°
柔柔echo
味淋替代法照烧酱(Teriyaki)和照烧鸡腿
酱油、清酒、白葡萄酒(米酒)、糖、鸡腿、鸡蛋、时蔬配菜
1 做过
Nachtisch
家庭版寿喜烧(料酒替代味淋)
洋葱、豆腐、金针菇、香菇、胡萝卜、魔芋结、白菜/娃娃菜、伊卡利寿喜锅调料、米酒、红糖、高汤粉、兰皇可生食鸡蛋、肥牛卷
5 做过
winnihtt
蒲烧味淋烤鲭鱼
鲭鱼、味淋、蒲烧汁、酱油、黑糖、白芝麻
9 做过
苗苗桑
味淋的代替方法
米酒或日本清酒、红糖
美味沙力克
溏心蛋(无须味淋的半熟味玉子)
鸡蛋、醋、腌制酱汁、酱油、清水、黑米醋(陈醋)、糖、盐、虾米
derNG-1
自制味醂,味淋/味霖的酿造方法
===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲
4 做过
阿李厨房
日式溏心蛋(无味淋版)
鸡蛋、纯净水、料酒、生抽、蚝油、老抽、姜片、冰糖
2 做过
kimi小厨
素食主义之美味淋蛋
鸡蛋、芹菜丁、西葫芦丁、彩椒丁、玉米粒、青豆粒、圆蘑菇丁、生菜碎、盐、酱油、橄榄油/蔬菜油
咣珰一吃
生酮味淋汁(油醋汁 keto生酮低碳)
苹果醋、代糖、黑胡椒粉、盐(最好加,可以不加)
珈呓
凉拌胡萝卜(味淋,芝麻海苔)
胡萝卜、味淋、料理清酒、海苔芝麻
钢管舞界倪石流
牛丼•肥牛饭(没有味淋版)
肥牛、紫洋葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜/白糖、黑胡椒、淀粉、黑芝麻、鸡蛋