冬天很适合吃的：寿喜烧(没有味淋也能做)
肥牛、大葱、香菇、蟹味菇、豆腐、娃娃菜、鸡蛋、寿喜烧汁、料酒、水
综合评分 7.8
CoralineC
照烧鸡腿排（有/无味啉两个版本）
鸡腿、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜、盐
综合评分 7.7 （七天内 1 人做过）
CharMay
日本味啉原理与操作
米曲、25°米烧酒
0 做过
清酒学院
一口气能吃两碗❗日式蟹味菇煲饭（来自一位日本老婆婆的方子.附有味啉和荞面汁制法）
大米、蟹味菇、胡萝卜、油炸豆腐皮（可用豆腐皮泡代替）、所用调味料、酱油、味啉、料酒、木鱼精（可用荞面汁或者鸡精代替）、小葱、黄油
综合评分 7.7
郁金香的日式养生馆
日式肥牛饭(非味淋和日式酱油的独家版本)
肥牛、胡萝卜、白洋葱、西兰花、蚝油、薄盐生抽(日式酱油)、料酒(味淋)、白糖、鸡蛋、黑胡椒、香油、米饭、盐、热水
综合评分 8.6
果粒嘎
砂锅菜 一锅滑嫩鸡腿煲
【主料】、琵琶鸡腿、洋葱、蒜苗（或小葱）、【辅料】、老姜、独头大蒜、【腌料】、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、味淋（或花雕酒）、食盐、白胡椒、【其他】、花雕酒
3 做过
南兮食记
鱿鱼煎饼
鱿鱼、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、葱、小米椒、青辣椒、腌鱿鱼料：、味淋、芝麻油、盐、胡椒粉、自制煎饼粉：、面粉、淀粉、糯米粉、盐、胡椒粉、白糖
综合评分 8.0
筑梦wy
Jokbal 韩式炖猪蹄膀（猪肘）｜Maangchi
大猪肘、水、韩式大酱、味淋/米酒、酱油（生抽）、红糖/黄糖（Brown Sugar）、盐、水饴、姜片、小葱（切葱花）、熟芝麻、苹果（切小块）、干红枣、蒜瓣（从中间切开）、姜片、洋葱（切大块）、干辣椒、葱（切段）、八角、桂皮、黑胡椒粒、咖啡粉/速溶咖啡、韩式腌虾（切碎）、清水、蒜泥、砂糖、辣椒粉、黑胡椒粉、葱（切葱花）、熟芝麻
Zyneste
味淋牛肉饭
肥牛、洋葱、水、糖、味淋、万字酱油、胡萝卜西兰花
pulishli
好吃快手的寿喜锅（无味淋版）
酱油、料酒、糖、水、肥牛卷、大葱、白菜、鲜香菇、胡萝卜、金针菇、豆腐、茼蒿、冬瓜
综合评分 7.4
白吭叽
自制日式味啉
米麴、米烧酒20°
柔柔echo
半熟玉子——京都飘亭米其林三星早餐（温泉蛋/溏心蛋）
可生食鸡蛋、水、日本酱油、味淋、清酒、姜泥、蒜泥、黑胡椒
鑫淼七
双色玉子烧（菠菜鸡蛋卷）
鸡蛋、菠菜、白酱油、味淋、牛奶、糖、橄榄油
综合评分 9.0
纯圆皇后本尊
天妇罗
天妇罗粉、冰水、大虾仁、贝贝南瓜、金针菇、茄子、鲜香菇、蟹柳、蘸料：、味淋+日式酱油+矿泉水
1 做过
路菜菜
滑嫩快手黄油炒蛋
鸡蛋、黄油、盐、牛奶、味淋
综合评分 9.4
crazy_go
简单暖心-日式味增汤
味增、干海裙菜、嫩豆腐、高汤、小葱、白芝麻、味淋
综合评分 8.1
stefaniehui
【帝王蟹三吃】
帝王蟹、黄油、马苏里拉芝士、黑胡椒碎、鸡蛋、味淋、葱花、蒸鱼豉油、龙口粉丝、大蒜、食用油、小米辣、盐、糖、粗颗粒海盐、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香
综合评分 8.9 （七天内 1 人做过）
日食记
自制味醂，味淋/味霖的酿造方法
===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲
4 做过
阿李厨房
春日鸡胸包菜卷（春日减脂餐）【太阳谷食谱】
包菜、鸡肉松、鸡胸肉、汤汁（日式高汤）、酱油、清酒、味淋、追加调料、酱油、清酒、味淋、糖、午餐肉
晚安A-Z
吃一次【蒲烧茄子】，再也不去日料店吃鳗鱼饭了🤪
茄子、蒸鱼豉油/日式酱油、蚝油、老抽、酒酿汁/米酒/味淋、细砂糖、清水、香葱、熟芝麻、食用油
菜菜美食日记
