记录二：家庭自制酱油（阳台晾晒）
黄豆、冷开水/矿泉水、海盐/无碘盐、20斤瓦缸/玻璃瓶、棉布
0 做过
佳菲.orange
能和味极鲜比美的家庭版自制酱油
豆豉，、香菇、盐、水、红曲、香叶、八角、糖
综合评分 7.8
地被植物
川菜的最佳捧哏—复制红酱油
酱油、红糖、八角、桂皮、小茴香、甘草、香叶、花椒、姜片、清水
综合评分 8.5
月与我鑫
自酿黄豆酱油
黄豆、燕麦粉、酱油曲、无碘食盐、纯净水、凉白开、用具、制作要求
花欣兰
记录一：霉豆子（自酿酱油）
黄豆、小麦（或面粉）、酱油曲、捂豆容器：、晒酱容器
3 做过
好吃到舔盘的酱油炒饭！
米饭、鸡蛋、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、葱
综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）
南乔姑娘JJ
简单又美味的“酱油鸡”
鸡、生抽酱油、料酒、姜、红葱头、黄片糖、冰糖、清水、蒜头
综合评分 7.9 （七天内 1 人做过）
MOMO9235
三步完成的酱油河虾
河虾、姜、生抽、糖、葱、酒、盐
等待下一个假期
南昌拌粉灵魂——拌粉酱油
酱油、生抽100克、老抽60克、蒜头、糖、桂皮八角、白开水、盐
综合评分 9.0
指间沙330
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭！
火腿、米饭、鸡蛋、油、蚝油、青椒、生抽、老抽
综合评分 7.8 （七天内 3 人做过）
厨房笔记-fang
腌制酱油肉
五花肉、生抽、老抽、蚝油、料酒、香叶八角桂皮花椒、高度白酒
综合评分 8.8 （七天内 3 人做过）
卷笔刀萍萍
酱油鸡
鸡、姜、酱油、水、糖
综合评分 8.1
爱做美食的鸣妈
温州年货~酱油肉 数字化定量制做♨️ 颠覆传统腌制的改良版
五花肉、生抽、老抽、白糖、十三香
综合评分 8.6 （七天内 6 人做过）
岛上的紫藤
最简单最好吃的酱油肉
五花肉、高度白酒、生抽、老抽、黄冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香叶、丁香
断点1217
酱油辣椒圈让我们都沦为干饭人
油、蒜、八角、辣椒、酱油、醋
Nora生活空间
酱油手撕鸡
手枪鸡腿、酱油（生抽）、蚝油、老抽、红糖粉、姜丝、姜块大蒜粒
综合评分 8.0
樂愠
✨酱油手撕鸡✨
鸡腿、料酒、蚝油、盐、生抽、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒粒、葱段、蒜末、藤椒油/香油、辣椒油
5 做过
teronly
自制黄豆酱 酱油曲版
酱油曲、盐、黄豆、白开水、面粉、生姜
1 做过
好好-75
酱油炒饭
剩米饭、胡萝卜、黄瓜、腊肠、鸡蛋🐔、生抽、蚝油、老抽、白糖
综合评分 7.9
仓鼠爱吃脑壳子i
超好吃的电饭锅版酱油鸡
鸡、酱油、姜、冰糖、葱
粤菜小厨娘mm
有了风干机，随时想吃就能吃到的温州酱油肉！超简单！
生抽、老抽、白糖、味精加不加都行、其他白胡椒粉可以来一丢丢、其实调料无法具体说多少量，都是看个人口味
如娘娘
冬至了，可以做酱油肉啦
梁梁家的小厨房
酱油腊肉
五花肉、糖、生抽、盐、酱油、花椒、八角、香叶、白酒、黑胡椒
1196_yqgp
鸡、片糖、蒜、酱
�Fifi
