鲜酵母

鲜酵母保存、使用及注意事项

鲜酵母

综合评分 9.1

机器烧爱铜锣喵

简单粗暴的鲜酵母保存方法

新鲜酵母、密封袋

综合评分 8.3

Only丹妹儿

鲜酵母最懒保存大法

鲜酵母、小小密封袋（冷藏）、大大密封袋（冷冻）

综合评分 8.0

冰箱清零实验室

一次发酵柔软吐司，直接法。冷藏面团，3种手法出手套膜。鲜酵母吐司（详细的很）

高筋面粉（王后吐司粉）、盐、牛奶、燕子鲜酵母、糖、奶粉、黄油、鸡蛋液

综合评分 8.1

小奔奔妈咪

鲜酵母做馒头！

0 做过

安琪美食家

鲜酵母如何分装、储存、使用、换算？

0 做过

做面包的Even

鲜酵母白吐司（懒人省时版）

面包粉、蛋清（一个）+清水、盐、糖、植物油、鲜酵母

综合评分 8.2

HLyBB

鲜酵母手揉吐司

高筋面粉、鸡蛋、水、盐、糖、鲜酵母、玉米油、奶粉

综合评分 7.8

ziqian1588

新鲜酵母的保存

新鲜酵母

综合评分 8.7

鹏南

干酵母和鲜酵母的区别

酵母、鲜酵母

2 做过

木豆人

鲜酵母保存方法

鲜酵母

0 做过

阿黎missyou高高

瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

综合评分 9.1

Sunny_Kreglo

新鲜葡萄天然酵母培养

葡萄、白糖、常温开水

综合评分 7.6

小雅美食屋

一次发酵鲜酵母肉包

面粉、猪油（食用油）、水、鲜酵母、白糖、猪肉馅:、猪肉、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、十三香（可不放）、盐、熟油、葱姜花椒八角水

0 做过

羡慕阿甘

鲜酵母延长保质期保存方法

酵母、保鲜膜、保鲜袋

综合评分 8.9

Ab_丸子

小技巧-检测鲜酵母活性

鲜酵母、温水、砂糖

综合评分 8.0

糖仙

干货｜新鲜酵母保存方法

新鲜酵母、密封袋、擀面杖、软刮板、冰箱

综合评分 8.9

王太家

长高高的超柔软70%全麦吐司（鲜酵母）

波兰种：、黑麦/全麦粉、鲜酵母、水、主面团：、高筋面粉、黑麦/全麦粉、鸡蛋、细砂糖、冰（夏天用冰水）、黄油、盐、鲜酵母

综合评分 8.0

TIFANYEE

馒头 （鲜酵母）款

中筋面粉、温水、糖、玉米油、干酵母/鲜酵母、盐

0 做过

沙漠玫瑰生活小厨房

鲜酵母吐司--棉花吐司

高筋面粉、盐、糖、炼乳、燕子鲜酵母、蛋白、牛奶、黄油

综合评分 8.3

佟小鹤