【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕
香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
开司米小姐
【小嶋rumi】原味松饼
低粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋(室温)、黄油
综合评分 7.6
【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖
综合评分 8.7
【小嶋rumi】经典海绵蛋糕
全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶
综合评分 8.1
日本小嶋留味老师(Rumi Kojima)的经典海绵蛋糕
鸡蛋、细砂糖、水饴、低筋面粉、黄油、牛奶
综合评分 8.4
辣椒仔苏菲
【小嶋rumi】米粉黄油饼干
材料、无盐黄油、白砂糖、盐、柠檬皮屑、低粉、上新粉(米粉)、表面白砂糖
综合评分 8.0
【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
鸡蛋、绵白糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、糖粉
综合评分 8.3
文yimi
全蛋 150g、砂糖 110g、水饴 6g、低筋粉 100g、黄油 26g、牛奶 40g
综合评分 8.9
椰岛夕阳
2分钟搞定所有塔皮/派皮(搅拌机版·小嶋老师的塔皮)
黄油、低筋/中筋面粉、蛋黄、冰水、糖、盐
闭眼弯弯
小嶋老师的多谷物酥
燕麦片、杏仁片、蔓越莓干、瓜子仁或者南瓜子仁、细砂糖、蜂蜜、蛋白
啊呜511
小嶋老师的舒芙蕾芝士蛋糕
综合评分 8.8
KekiMatata
酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
无盐发酵黄油、糖粉、蛋黄、低粉、伯爵红茶
天然气小姐—Ariel
吃豆腐啦!——小嶋老师茉莉奶冻
茉莉干花(不是茉莉绿茶)、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉列丁片
综合评分 8.5
卡仕达酱(小嶋老师的配方)
牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油(发酵)、额外添加(卡仕达酱制作完成后)、淡奶油
糖豆a萌
易学又惊艳的小嶋老师《红茶曲奇》,又名冰曲奇
总统黄油、伯爵红茶、低粉、糖粉、蛋黄、装饰用细砂糖
Kumukumunukunuku
小嶋老师的经典海绵蛋糕
全蛋液、白砂糖、炼乳/水怡、牛奶、黄油、低筋面粉、香草精
野生小兰
咖啡奶冻 小嶋留味
咖啡豆 23G、牛奶 200G、细砂糖 25G、鲜奶油 140G、吉利丁片 一片 5G
综合评分 9.1
半日_雪
小嶋老师的冰曲奇
发酵黄油(无盐)、绵白糖(我用的幼砂糖)、蛋黄、低筋面粉、香草豆荚(切开取籽)、细砂糖(表面用)
王光光光光
清爽柠檬曲奇,日本名师小嶋老师配方
黄油、细砂糖(微粒型)、蛋黄、蛋白、低筋面粉、柠檬皮屑
综合评分 7.4
SumsumCooking
小嶋老师的酸奶慕斯
原味酸奶(无糖的浓稠的)、明胶片(吉利丁片/粉)、鲜奶油(淡奶油)、细砂糖、柠檬汁、巨峰葡萄(没有我换了别的水果)
myashes
综合评分 8.4 (207 做过)
综合评分 8.9 (6 做过)
(小嶋rumi)老师的松饼蛋糕
蛋白、蛋黄、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、低粉、糖粉、低粉
2 做过
觅_小宇
向经典致敬——重乳酪蛋糕(小嶋rumi版)
去皮核桃(蛋糕底)、黄油(蛋糕底)、糖(蛋糕底)、低粉(蛋糕底)、盐(蛋糕底)、奶油奶酪(蛋糕体)、香草糖(蛋糕体,糖+ 1/3根香草荚)、酸奶油(蛋糕体,200ml淡奶油+30ml柠檬汁混合后静置半小时即成)、黄油(蛋糕体)、全蛋液(蛋糕体)、蛋黄(蛋糕体)、玉米淀粉(蛋糕体)
0 做过
闻香书房
小嶋rumi Le signet甜品屋的招牌布丁
蛋黄、全蛋、细砂糖、炼乳、牛奶、蔗糖(家里没有换成水怡)、我是焦糖部分的分割线、细砂糖、热水
5 做过
kanki