腊汁肉夹馍

西安小吃腊汁肉夹馍（家庭版）

五花肉（硬肋）、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、白芷、草果、荜拨、良姜、大葱切断、香砂、生姜切片、丁香、冰糖、黄酒、生抽、老抽、盐、白吉饼配方、面粉、酵母粉、泡打粉、猪油或植物油、水

综合评分 9.0 （94 做过）

似水骄阳93

腊汁肉夹馍

面粉、酵母、五花肉、桂皮、生姜、大葱、老抽、冰糖、青椒、八角

综合评分 8.8 （3866 做过）

堂妈小厨

腊汁肉夹馍，完整版卤肉介绍

五花肉、冰糖、油、大葱、桂皮、八角、香叶、生姜、盐、料酒、生抽、老抽、清水、老潼关馍

综合评分 8.2 （42 做过）

拿起武器进厨房

腊汁肉私房做法（老陕最爱！本地小吃！肉夹馍🥙必备）🤣🤣🤣😘

五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、桂皮、草果或草豆蔻、香叶、茴香、姜片、盐

综合评分 8.2 （34 做过）

stone麻麻705

腊汁肉夹馍中肉的做法

五花肉、八角、冰糖、桂皮、老抽、姜、料酒、生抽、香叶、花椒、葱、蒜

综合评分 9.1 （10 做过）

winterzhang

腊汁肉夹馍

碱面、五花肉、面粉、酵母、水、八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽、黄酒、酱油、盐、清水

综合评分 8.5 （118 做过）

YOYO

腊汁肉夹馍

肥瘦梅头肉、老卤汁、面粉、清水、酵母

综合评分 9.1 （19 做过）

宅与路上

香辣辣的腊汁肉夹馍

带皮五花肉、香辛料（干红辣椒+香叶+花椒粒+肉桂+小茴香+八角1颗）、大蒜、姜片、葱段：、料酒：、酱油：、冰糖：、盐、清水、中筋面粉（白吉馍）、酵母（白吉馍）、泡打粉（白吉馍）、盐（白吉馍）、白糖（白吉馍）、温水（白吉馍）

综合评分 8.8 （70 做过）

鹿鹿无围

腊汁肉夹馍

五花肉、中筋面粉、香菜、葱、姜、冰糖、干酵母、泡打粉、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、陈皮、桂皮适量、盐

综合评分 8.6 （132 做过）

锦食堂

肉夹馍（腊汁肉）夹馍、拌面神器，手撕猪肉堡必备

前腿肉、冰糖、盐、姜、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、陈皮、甘草、砂仁、小茴香、丁香、白芷、山奈、肉桂、胡椒豆、党参等

综合评分 8.2 （15 做过）

小灰灰就是小慧慧

腊汁肉夹馍

饼皮:中筋面粉、猪油（或植物油）、食用碱、酵母、温水、腊腊汁肉:前腿肉、香料包、食盐、冰糖、白酒、辅枓::面粉+盐+白醋

1 做过

天马星空m

老潼关腊汁肉夹馍（馍）

面粉、清水、油（猪油更佳）、酵母

综合评分 7.7 （18 做过）

小灰灰就是小慧慧

腊汁肉套餐（夹馍，揪面片）

面粉200克做面条250克做白吉馍、水、酵母（白吉馍需要）～、前腿肉喜欢肥点的用五花肉一定要带皮、姜片、桂皮、草果、八角、花椒、冰糖、生抽、老抽、盐

综合评分 9.0 （6 做过）

闲逛的虫子

【秘制腊汁肉】没错！就是肉夹馍里面的“灵魂”腊汁肉🤩

前腿肉、大葱段、姜片、冰糖、盐、生抽、老抽、开水、香料（详细配料用量参考步骤一）

1 做过

一只菜团子

家庭版腊汁肉夹馍

五花肉或者前腿肉（肥瘦五五分最好）、姜、八角、桂皮、茴香、花椒、肉蔻、草果、白芷、干姜、酱油、老抽、盐、冰糖

1 做过

零度笑一