兰州牛肉面

正宗兰州牛肉面～～ 不是兰州拉面😁

牛肉、面、萝卜四分之一、蒜苗1、香菜若干根、草果1、八角4—5、花椒50、盐适量、姜一块、茴香30、葱2、香叶4-5、荜拨1粒、蒜4-5颗、山奈1片、胡椒若干粒、干辣椒1个、冰糖2粒、桂皮一小块小拇指大小、干姜片一块、白胡椒粉、油泼辣子

综合评分 8.9 （45 做过）

汤汤汇总

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （336 做过）

叶难惟

兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)

八角、姜、萝卜、蒜苗、盐、胡椒粉、辣椒油、牛腱子肉、牛骨头、香菜

综合评分 7.8 （9 做过）

灵魂香气的女子

兰州牛肉面

鲜面条、牛肉，牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 8.5 （178 做过）

Echo-伊

家庭版兰州牛肉面—拉条子

普通面粉、水、盐

综合评分 7.8 （194 做过）

Jingjing-au

㊙️老妈秘制卤牛肉,配料简单(兰州拉面版)后附牛肉酱方子

牛肉（腱子）、盐、姜、桂皮、花椒、八角

综合评分 8.8 （42 做过）

煎饼果子11335

兰州牛肉面&兰州拉面

面粉、牛腿骨、牛肉、香菜、蒜苗、油泼辣子、醋、绿皮萝卜、桂皮、八角、花椒、干姜、葱段、大蒜正颗、小茴香、丁香、草果、砂仁、豆蔻、白芷、干红辣椒、盐、味精

综合评分 8.4 （92 做过）

梁面条

家常版兰州牛肉面

牛肉、炖肉调料、拉面、白萝卜、葱、姜、香菜、蒜苗、小葱、盐、油泼辣子、白胡椒粉

综合评分 7.8 （23 做过）

下山虎虎

你想偷走兰州牛肉面的美味配方吗

卤牛腱子肉、卤牛腱子原汤、圆面条、香菜碎蒜苗碎、红油辣子

0 做过

易烊千玺前女友

兰州正宗牛肉面汤

牛肉、牛骨头、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈

综合评分 7.9 （159 做过）

菜菜的食摄空间

简易牛肉拉面（兰州拉面风味）

牛肉、香菜、姜、盐、料酒、酱油、小葱、鲜切面、鸡精 、花椒、食用油、白胡椒粉

综合评分 8.4 （16 做过）

吃货从不懒惰

兰州白切牛肉面

牛腱子、拉面、绿萝卜、香菜、蒜苗、大葱白、姜、香叶、桂皮、八角、陈皮、丁香、小茴香、山奈、白芷、草果、肉蔻、草寇、花椒、白胡椒、干辣椒面、色拉油、冰糖

综合评分 7.8 （16 做过）

颜小厨的餐桌

不去兰州也能吃到的 家常兰州清汤牛肉面

牛腱，牛腩肉、桂皮，草果，肉蔻，花椒，草扣，良姜，香叶，茴香，胡椒、葱，姜，蒜，盐、白萝卜、机器面、香菜，油泼辣子，蒜苗

1 做过

三月喵喵咪

兰州牛肉拉面

高筋面粉、强力拉面剂、牛肉片、牛棒骨、牛油、香菜、葱、姜、盐、味精、鸡精、咖喱粉

0 做过

Wifi

兰州牛肉面

手工面、牛骨、牛肉、土鸡、白萝卜、姜片、草果、花椒粒、香叶、八角、白胡椒粉、蒜苗、香菜、油泼辣子、白水、盐

综合评分 8.0 （84 做过）

李妙生