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重庆潼南太安鱼
花鲢鱼、红苕淀粉、姜 葱 蒜 盐 花椒 八角、郫县豆瓣、鸡蛋、泡菜: 萝卜 泡姜 泡辣椒、食用油 猪油 菜油
综合评分 8.1 (170 做过)
穿--------越
川菜重庆江湖菜太安鱼的家常做法,麻辣入味鲜嫩,在家做出饭店味
1 做过
超子美食
百分百成功的重庆太安鱼(坨坨鱼)
草鱼、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、红薯淀粉、泡椒、泡姜、酸萝卜、酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香菜
5 做过
李拾柒17
重庆太安鱼,嫩而不烂;鱼肉糯叽叽
草鱼、泡椒、泡姜、小米辣、独蒜、魔芋、芹菜、大葱、青花椒、胡椒粉、红薯粉、盐、花椒粉、酸豇豆、小葱
蓝老师的私厨生活分享
滑嫩 麻辣的 重庆太安鱼
桂花鱼、盐、油、姜、大蒜、大葱、花椒、白酒、鸡蛋、土豆、莴笋、豆皮、胡椒粉、干辣椒、香菜、火锅佐料、泡椒、豆腐、豆芽、豆瓣酱
0 做过
Lee_5xst
川渝太安鱼
白鲢、芋儿、酸萝卜、鸡蛋、红薯淀粉(其他淀粉也可以口感差距不大)、芹菜大葱、泡椒、豆瓣花椒葱花
忠泽食味知季
重庆烤鱼(烤箱版)爆好吃,爆简单
草鱼、葱姜蒜、泡椒泡姜、豆豉、大葱、香菜、火锅底料、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、花椒、干辣椒、金针菇、藕、油、洋葱、芹菜、土豆
综合评分 8.3 (1267 做过)
国产红提
太安鱼
八角茴香、花鲢、泡姜泡椒、干辣椒花椒面、葱姜蒜
综合评分 7.6 (16 做过)
hrr
花鲢,草鱼,乌鱼等、大葱,泡椒泡姜、魔芋或豆腐,豆芽,菇类,莴筝,黄瓜等
静待花开-20
厨师长教你:“太安鱼”的家常改良做法,天气冷了吃一口全身都暖暖的
鱼、料酒、鸡蛋、泡姜、泡椒
综合评分 8.1 (81 做过)
美食作家王刚
草鱼、嫩豆腐、魔芋、大葱、香菜、小葱、木姜油、花椒面、豆瓣酱、香辣酱或用紫苏酱、厨邦酱油、鸡精、泡辣椒、泡姜片
刚哥哥厨房
草鱼、泡菜、魔芋、郫县豆瓣
我是阿lili
重庆家常麻辣水煮鱼
草鱼、花椒、黄豆芽、大葱、干辣椒、豆瓣酱、淀粉、姜、蒜、盐、料酒、糖、麻辣鱼调料、干辣椒碎
综合评分 8.6 (61 做过)
山城半野
地道的重庆鸡公煲
鸡大腿、芹菜、香菇、金针菇、洋葱、丸子、宽粉
综合评分 7.9 (62 做过)
Fghufdfhi
太安鱼(坨坨鱼)--家常版
花鲢鱼、料酒、盐、胡椒、淀粉、鸡蛋、泡姜、泡椒、老姜、大蒜、火锅底料、豆瓣、芹菜、蒜苗、啤酒
琦姐的厨房